Γενικά, Έρευνα, Τεχνολογία

Δηλητηριώδη φύκια: τι είναι και γιατί είναι επικίνδυνα;

Προς το παρόν, οι επιστήμονες γνωρίζουν την ύπαρξη30 χιλιάδες είδη φυκών. Δεν είναι πλήρη φυτά - μάλλον, είναι κατώτερα φυτά. Επιστημονικά, είναι μονοκύτταροι ή πολυκύτταροι οργανισμοί, οι περισσότεροι από τους οποίους είναι ορατοί μόνο με μικροσκόπιο. Μερικά φύκια είναι βρώσιμα και εκπρόσωποι πολλών λαών κάνουν διάφορα πιάτα από αυτά. Υπάρχουν όμως και δηλητηριώδη φύκια, τα οποία για δύο συνεχόμενα χρόνια έχουν δώσει πολλά προβλήματα σε ανθρώπους και ζώα. Δεκάδες περιπτώσεις δηλητηρίασης από φύκια έχουν καταγραφεί σε διάφορα μέρη του πλανήτη μας, μερικά από τα οποία ήταν θανατηφόρα. Τι μπορώ να πω - πρόσφατα στην Αφρική περισσότεροι από εκατό ελέφαντες πέθαναν... Αλλά γιατί υπάρχουν όλο και περισσότερα δηλητηριώδη φύκια και πώς να μην τα χτυπήσετε; Ας το καταλάβουμε.

Θα προτείνατε ότι τα φύκια είναι επικίνδυνα;

Το περιεχόμενο

  • 1 Ποιοι είναι οι τύποι των φυκών;
    • 1.1 Βρώσιμα φύκια
    • 1.2 Δηλητηριώδη φύκια
  • 2 Συμπτώματα δηλητηρίασης από φύκια
  • 3 Περιπτώσεις δηλητηρίασης από φύκια

Ποιοι είναι οι τύποι των φυκών;

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα φύκια είναι από τους πρώτους εκπροσώπους του φυτικού βασιλείου. Κατά τη διάρκεια πολλών μελετών, έχει αποδειχθεί ότι εμφανίστηκαν περίπου 2,5 δισεκατομμύρια χρόνια πριν, πολύ πριν εμφανιστούν οι πρώτοι δεινόσαυροι... Είναι ακόμα ζωντανοί και πολλαπλασιάζονται ενεργάγιατί ξέρουν πώς να προσαρμοστούν σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Μεταξύ των χιλιάδων ειδών φυκών, υπάρχουν εκείνα που μπορούν να ζήσουν με ασφάλεια σε οποιοδήποτε νερό: φρέσκο, αλάτι, βρώμικο, καθαρό - χωρίς διαφορά. Ανάλογα με το είδος, τα φύκια προσκολλούνται σε υποβρύχιες επιφάνειες ή επιπλέουν ελεύθερα στο νερό. Μπορούν να έχουν χρώμα πράσινο, κόκκινο, μπλε, μοβ και άλλα χρώματα. Η σκιά μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το περιβάλλον.

Στη φωτογραφία - η ινδική λίμνη μετεωρίτη Lonar. Πρόσφατα άλλαξε χρώμα από πράσινο σε κόκκινο σε μία μόνο νύχτα. Και είναι όλα λάθη των φυκών

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με το πώς τα φύκια άλλαξαν εντελώς την εμφάνιση μιας μετεωρίτης στη διάρκεια της νύχτας.

Εξωτερικά, τα φύκια μπορεί να φαίνονται αφράτα.σπειράματα που απλώνονται στην επιφάνεια του νερού των χαλιών ή σαν βλέννα. Και η δομή τους είναι επίπεδη, διακλαδισμένη, νηματώδης ή αποτελείται από πολλά στρώματα. Τα περισσότερα από τα φύκια είναι ορατά μόνο με μικροσκόπιο, αλλά στη φύση υπάρχουν είδη που φτάνουν σε μήκος αρκετών μέτρων. Τα μεγαλύτερα φύκια, ίσως, μεγαλώνει στην ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών από τον Ειρηνικό Ωκεανό. Το μήκος της μακροκύστης σε σχήμα αχλαδιού (Macrocystis pyrifera) που αναπτύσσεται εκεί φτάνει τα 200 μέτρα. Και το μικρότερο άλγη ανακαλύφθηκε στην Ιαπωνία - έχει μήκος μόλις 4 μέτρα, οπότε το πλάτος του είναι 10 μικρόμετρα Τέτοια δεδομένα, τουλάχιστον το 2013, κοινοποιήθηκαν από το πρακτορείο ειδήσεων TASS.

Άλγη Macrocystis pyrifera

Βρώσιμα φύκια

Τα περισσότερα από τα χρησιμοποιήσιμα φύκια βρίσκονται στις θάλασσες και χρειάζονται αλμυρό νερό. Αλλά τα φύκια αναπτύσσονται σε γλυκό νερό κυρίως δηλητηριώδες... Τα βρώσιμα φύκια καλλιεργούνται σε πολλάστις ακτές του πλανήτη μας, αυτή η επιχείρηση έχει αναπτυχθεί ιδιαίτερα στην Ιαπωνία. Κατά τη διάρκεια πολυάριθμων μελετών, έχει αποδειχθεί ότι το πεπτικό σύστημα των Ιαπώνων είναι προσαρμοσμένο να χωνεύει φύκια περισσότερο από αυτό των άλλων λαών. Επίσης, τα φύκια τρώγονται ενεργά από τους κατοίκους της Κίνας και της Κορέας. Στο Δυτικό Ημισφαίριο, η Νορβηγία, η Γαλλία και η Αγγλία θεωρούνται οι μεγαλύτεροι παραγωγοί προϊόντων άλγης. Το "τραγανό φύκι" σερβίρεται συχνά σε εστιατόρια των ΗΠΑ, αλλά συνήθως σε λάχανο.

Βρώσιμα σταφύλια θάλασσας

Τα οφέλη των φυκών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες καιιώδιο. Το ιώδιο θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά ιχνοστοιχεία μέσα στο σώμα μας. Είναι σημαντικό για τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, ο οποίος είναι υπεύθυνος για το μεταβολισμό, την εργασία και την ανάπτυξη του εγκεφάλου και άλλων οργάνων του ανθρώπινου σώματος. Πολλά φύκια έχουν γεύση αλμυρό, αλλά όχι πολύ χλωριούχο νάτριο. Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν φύκια στη διατροφή τους για να αντικαταστήσουν το κανονικό αλάτι. Αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα οφέλη των φυκών εξαρτώνται άμεσα από το νερό στο οποίο μεγάλωσαν. Εάν οι συνθήκες ήταν βρώμικες, βαριά μέταλλα μπορούν να κρυφτούν στα φύκια, τα οποία βλάπτουν σε μεγάλο βαθμό το ανθρώπινο σώμα.

Δυστυχώς, τα περισσότερα μέρη όπου μεγαλώνουν τα φύκια είναι μολυσμένα

Δηλητηριώδη φύκια

Τα δηλητηριώδη φύκια στην επιστημονική κοινότητα είναι πιο γνωστά ως κυανοβακτήρια ή μπλε-πράσινα φύκια.Στον πυρήνα τους, αυτά είναι μικροσκοπικά πλάσματα που είναι σε θέση να απορροφήσουν το φως του ήλιου και να το μετατρέψουν σε ενέργεια. Τα κυανοβακτήρια πήραν το όνομά τους επειδή συνδυάζουν τα χαρακτηριστικά τόσο των βακτηρίων όσο και των φυτών. Όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξηθεί, τα μπλε-πράσινα φύκια αρχίζουν να ανθίζουν. Αρχικά, τα φύκια είναι χρωματισμένα πράσινα - ένα σαφές σημάδι της ικανότητας μετατροπής του ηλιακού φωτός σε ενέργεια. Κατά τη διάρκεια της «ανθοφορίας», τα φύκια είναι βαμμένα σε διαφορετικά χρώματα. Εξαιτίας αυτού, ολόκληρες λίμνες μπορούν να αλλάξουν την εμφάνισή τους - όπως και η λίμνη μετεωρίτη Lonar, την οποία ανέφερα παραπάνω.

Κυανοβακτήρια κάτω από το μικροσκόπιο

Τα γαλαζοπράσινα φύκια βρίσκονται σε όλα τα σημεία μαςπλανήτες. Ευδοκιμούν καλύτερα σε ήρεμα και πλούσια σε θρεπτικά νερά νερά. Η ζωτικότητά τους είναι εκπληκτική - εάν δεν έχουν αρκετή υγρασία, αρχίζουν να εκκρίνουν βλέννα, η οποία συγκρατεί το νερό και προστατεύει από την ακτινοβολία. Πολλοί τύποι κυανοβακτηρίων απελευθερώνουν ουσίες που επικίνδυνο για τη ζωή ανθρώπων και ζώων... Όταν οποιοσδήποτε ζωντανός οργανισμός πίνει νερό που "συλλαμβάνεται" από κυανοβακτήρια ή κολυμπά σε αυτό, οι τοξικές ουσίες αισθάνονται αμέσως.

Δεν χρειάζεται να προχωρήσετε πολύ για ένα παράδειγμα - θυμηθείτε, εγώέγραψε για τη μυστηριώδη εξαφάνιση των αφρικανικών ελεφάντων; Αποδείχθηκε ότι έπιναν νερό μολυσμένο με κυανοβακτήρια και πέθαναν λόγω των επιβλαβών επιπτώσεών τους. Το μυστικό αποκαλύπτεται.

Συμπτώματα δηλητηρίασης από φύκια

Επιδράσεις δηλητηριωδών φυκών στους οργανισμούςάνθρωποι και ζώα εξαρτώνται από τον τύπο τοξινών που εκκρίνονται από κυανοβακτήρια. Υπάρχει θανατηφόρος κίνδυνος τόσο μέσω της επαφής με το δέρμα όσο και όταν το μολυσμένο νερό εισέρχεται μέσα στο σώμα. Αλλά αν μπουν κυανοβακτήρια, ο κίνδυνος είναι πολύ υψηλότερος. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από δηλητηριώδη φυτά είναι τα εξής:

  • δερματική ενόχληση;
  • στομαχόπονος;
  • ναυτία και έμετος;
  • υψηλή θερμοκρασία σώματος
  • πόνος στο κεφάλι, το λαιμό, τους μύες και τις αρθρώσεις
  • φουσκάλες στο στόμα.
  • βλάβη στο ήπαρ.

Η επαφή του δέρματος με κυανοβακτήρια συνήθωςαναπτύσσεται αλλεργική αντίδραση. Συνήθως σχετίζεται με άσθμα, ερεθισμό των ματιών και εξανθήματα. Παρόμοια συμπτώματα παρατηρούνται σε ζώα και συνήθως πεθαίνουν. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στην έλλειψη ιατρικής φροντίδας.

Νερό μολυσμένο με γαλαζοπράσινα φύκια

Υπάρχουν χιλιάδες είδη γαλαζοπράσινων φυκών στον κόσμο και όλα εκπέμπουν διαφορετικές τοξικές ουσίες. Μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες:

  • ηπατοτοξίνεςπου καταστρέφουν το συκώτι εκκρίνονται από κυανοβακτήρια του είδους Microcystis, Anabaena, Oscillatoria κ.ο.κ.
  • νευροτοξίνες, που καταστρέφουν το νευρικό σύστημα, εκκρίνονται από τα κυανοβακτήρια Aphanizomenon και Oscilatoria.

Όταν εμφανίζονται συμπτώματα δηλητηρίασηςκυανοβακτήρια, πρέπει να πάτε αμέσως στο νοσοκομείο. Είναι δυνατόν να θεραπευτούν οι ασθενείς και το πόσο γρήγορα συμβαίνει αυτό εξαρτάται από την έγκαιρη θεραπεία της βοήθειας. Λοιπόν, μπορείτε να προστατευτείτε από τις επιπτώσεις των δηλητηριωδών φυκών χρησιμοποιώντας προσεκτικά καθαρισμένο νερό. Και το κύριο πράγμα - δεν χρειάζεται να κολυμπήσετε σε βρώμικο νερό.

Ωστόσο, κανείς δεν θα ανέβαινε σε τέτοιο νερό

Θήκες δηλητηρίασης από φύκια

Τα κυανοβακτήρια είναι συχνά η αιτία της ασθένειαςστη Βόρεια και Νότια Αμερική, την Αφρική, την Αυστραλία και την Κίνα. Σε ορισμένες λίμνες, τα κυανοβακτήρια είναι σχεδόν γηγενή, επομένως οι άνθρωποι που ζουν κοντά σε αυτά τα μέρη κινδυνεύουν πάντα από δηλητηρίαση από το νερό. Η πρώτη περίπτωση λοίμωξης με κυανοβακτήρια καταγράφηκε στην Κίνα πριν από 1000 χρόνια. Αλλά σίγουρα δηλητηριώδη φύκια σκότωσαν ανθρώπους και ζώα σε πιο αρχαία χρόνια. Και σίγουρα συνεχίζουν να είναι προβληματικά σήμερα. Είναι πιθανό να γίνουν ακόμη πιο επικίνδυνα στο μέλλον.

Τα γαλαζοπράσινα φύκια αποτελούν απειλή για όλα τα έμβια όντα

Και ο λόγος για τον αυξημένο κίνδυνο δηλητηριώδουςτα φύκια είναι η υπερθέρμανση του πλανήτη. Αυτό δεν είναι πλέον εκπληκτικό - η συνεχής αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα στον πλανήτη μας προσπαθεί να καταστρέψει όλη τη ζωή με όλους τους διαθέσιμους τρόπους. Το γεγονός είναι ότι τα κυανοβακτήρια αναπαράγονται πιο ενεργά σε ένα ζεστό περιβάλλον. Ήδη σήμερα, αποτελούν απειλή για έναν τεράστιο αριθμό ζωντανών όντων, επειδή εμφανίζονται ακόμη και όπου φαινόταν ότι δεν υπήρχαν πριν. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η καταστροφή που συζητήθηκε τώρα στην Καμτσάτκα συνδέεται ακριβώς με την εξάπλωση και τις καταστροφικές επιπτώσεις των δηλητηριωδών φυκών.

Αν σας αρέσουν τα άρθρα μας, εγγραφείτε μας στις Ειδήσεις Google! Αυτό θα σας διευκολύνει να παρακολουθείτε νέο περιεχόμενο.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, από το 2009 έως το 2010 υπήρχανΚαταγράφηκαν 11 κρούσματα ασθενειών που σχετίζονται με τη δραστηριότητα των κυανοβακτηρίων. Κατά τη διάρκεια αυτών των επιδημιών, επηρεάστηκαν τουλάχιστον 60 άτομα. Υπάρχουν αυξανόμενες αναφορές εστιών αυτών των ασθενειών, που υποδηλώνουν ότι τα γαλαζοπράσινα φύκια γίνονται πιο επικίνδυνα. Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με τους θανάτους αρκετών σκύλων μετά το μπάνιο σε μολυσμένο νερό. Μερικές φορές περνούν μόνο λίγες ώρες μεταξύ κολύμβησης και θανάτου.