Forskning

Hvilke fødevarer er dårlige for hjernen?

Alle kender fordelene ved god ernæring. Dog ikke alle ved, at nogle fødevarer har en dårlig effekt på hjernens funktion. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nature offentliggjorde en liste over fødevarer, der er forbundet med en øget risiko for at udvikle visse hjernesygdomme. Stegt mad er især dårligt for vores opmærksomhed og hukommelse. Ud over forbindelsen mellem stegt mad og forekomsten af ​​hjerte-kar-sygdomme ødelægger stegte fødevarer gradvis hjernens nerveceller, hvilket forringer vores indlæringsevne og vores evne til at danne nye minder. Lyder ikke så rart, ikke?

Hvis du spiser morgenmad som denne hver dag, slutter intet godt

Indholdet

  • 1 Skadelige stegt mad
  • 2 Skadelige halvfabrikata
  • 3 Beskadigelsen af ​​transfedt
  • 4 Kaffe Harm
  • 5 Skadelig fastfood

Skadene ved stegt mad

Lad os ikke glemme farerne ved solsikkeolie. Desværre, når det steges, kan det ikke kaldes sundt for helbredet. På trods af det faktum, at olien er rig på E-vitamin, indeholder den også flerumættede syrer, som kan bidrage til blodoxidation og skader på arterier, samt udvikling af ledssmerter, diabetes eller fedme. Når vi laver mad, bliver vegetabilsk olie en anden form for fedt kaldet mættet. Disse fedtstoffer hjælper kolesterol med at slå sig ned i arterierne. Efter stegning ødelægger mad langsomt hjernens nerveceller, hvilket forringer vores evne til at lære og danne nye minder.

Hvis du spiser stegt hver dag, er det ikke godt

Skader på bekvemmelighedsfødevarer

Nogle forarbejdede fødevarer indeholder meget sukker,fruktose, natrium, delvist hydrogenerede olier kendt som transfedt. Forkogte og forarbejdede fødevarer kan være skadelige for hjernens helbred. Faktisk påvirker sådan mad det centrale nervesystem og øger risikoen for at udvikle en neurodegenerativ lidelse, såsom Alzheimers. Det er ikke et spørgsmål om at fjerne dem helt fra vores kost, men at bevare sundheden i hjernen og kroppen - og for at gøre dette skal du spise halvfabrikata så lidt som muligt.

Halvfabrikata provokerer udviklingen af ​​Alzheimers sygdom

Beskadigelsen af ​​transfedt

Neurology magazine offentliggjorde undersøgelsesresultaterder siger, at et højt forbrug af transfedt (som pommes frites) er forbundet med hjernesygdomme. Faktum er, at transfedt bremser reflekser og hjernerespons og øger risikoen for slagtilfælde. Diæter med højt transfedt øger mængden af ​​beta-amyloider i hjernen, som er forbundet med Alzheimers sygdom. Og dette er ud over bevis for, at transfedt er skadeligt for hjertet og bidrager til vægtøgning.

Næste gang du køber pommes frites, skal du ikke glemme transfedt

For at lære om, hvilke produkter der kan føre til blindhed, og hvorfor du ikke bør involveres i sodavand, skal du læse på vores kanal i Yandex.Zen.

Kaffe skader

På trods af det faktum, at koffein hjælper hjernen til at værepå vagt, har han også en mørk side. U.S. Food and Drug Administration har oplyst, at 600 milligram koffein om dagen kan forårsage hovedpine, øge angst og føre til søvnforstyrrelser. Overdreven koffeinindtagelse kan føre til hallucinationer, forvirring og i sidste ende død.

Kaffeelskere, hold dig ikke med med denne gourmetdrink

Se også: Hvad er vores hjerne i stand til? 10 fantastiske fakta

Skadene ved fastfood

Fastfood fører til ændringer i hjernekemi,forårsager symptomer, der ligner abstinens, inklusive angst og endda depression. Fastfood påvirker også produktionen af ​​dopamin - et hormon, der ikke kun er ansvarlig for evnen til at have det sjovt, men også påvirker vores indlæringsevne, motivation og hukommelse. Således kan misbrug af fastfood (hvis du spiser det mere end 3 eller 4 gange om ugen) ikke kun føre til fedme og andre hjerteproblemer, men også have en negativ indvirkning på hjernens funktion.

Tænk grundigt over, før du spiser pizza og hamburgere mere end tre gange om ugen.

Og hvor ofte spiser du praktisk mad? Vil dine spisevaner ændre sig efter at have læst denne artikel? Fortæl os om det i kommentarerne og vores Telegram-chat.