Forskning

Fordelene ved tør vin - 5 overraskende fakta

Som du ved, er der mange langlever i Kaukasus.Årsagerne til dette fænomen har været diskuteret i lang tid. Mange forbinder det med tørvinens popularitet i denne region. Men hvordan så, når alt kommer til alt, hører vi oftest, at alkohol og sundhed næppe er kompatible begreber? Faktisk har denne drik virkelig helbredende egenskaber, som folk har kendt til i umindelige tider. Selv i oldtiden skrev lægen Galen om dets terapeutiske egenskaber, og Hippokrates brugte vin som beroligende og antiseptisk middel. Måske af en grund betragtes rødvin endda som en guddommelig drik, der symboliserer Kristi blod. Nu vil de helt store skeptikere sige - "Nå, ja, de fandt på endnu en grund til at" forbedre deres helbred ", og de gemte sig endda bag Hippokrates." Du kan gøre indsigelse mod dette med videnskabeligt beviste fakta, hvilket vi vil gøre herefter.

Forskning fra videnskabsmænd har vist, at tør vin, når den indtages med måde, har en positiv effekt på kroppen.

Indholdet

  • 1 Forebygger hjerte-kar-sygdomme og forbedrer stofskiftet
  • 2 Forbedrer lungefunktionen
  • 3 Forbedrer nyrefunktionen
  • 4 Øger kognitiv ydeevne
  • 5 Antiseptiske og bakteriologiske egenskaber
  • 6 Hvor meget tør vin kan du drikke om dagen

Forebygger hjerte-kar-sygdomme og forbedrer stofskiftet

Forsøg udført af InstituttetBiomedicinsk forskning opkaldt efter August Pi y Sunnière i Spanien har vist, at indtagelse af lagret tør hvidvin reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Effekten skyldes restaureringen af ​​endotelcellerne, der beklæder blodkarrene, og derved yder kardiobeskyttelse. Derudover reducerede moderat forbrug af denne vin antallet af inflammatoriske celler og pro-inflammatoriske biomarkører. I øvrigt besidder gin, som også blev brugt under testene, ikke sådanne egenskaber.

Måske disse egenskaber af vin forklarerdet faktum, at franskmændene, som har meget animalsk fedt i deres kost, mens deres blodniveauer er høje i kolesterol, sjældent lider af hjerte-kar-sygdomme og hypertension. Men skynd dig ikke at gentage efter franskmændene. Vanen med at drikke vin hver dag kan blive til alkoholisme.

Tør vin styrker det kardiovaskulære system, og har også en positiv effekt på leveren.

Et andet forsøg involverede patienterpatienter med diabetes. De blev opdelt i tre grupper - dem, der indtog rødvin, hvidvin og mineralvand. Forsøget blev udført i to år. Efter afslutningen viste det sig, at forbedringen i lipid- og glukosekontrol blev observeret mest hos dem, der drak rødvin. På andenpladsen kom de, der drak hvidvin – de havde også forbedringer, men i noget mindre omfang. Derudover havde denne gruppe mennesker ikke forhøjet blodtryk, og leverfunktionen faldt ikke.

Tør rødvin normaliserer blodsukkerniveauet hos personer med diabetes.

Forbedrer lungefunktionen

Forskere ved University of Buffalo udførte forskninghvor 1555 mennesker deltog. Hver af dem blev evalueret på emnet alkoholforbrug og smagspræferencer. Som et resultat fandt forskerne ud af, at vindrikkere havde den højeste koncentration af beskyttende antioxidanter i deres blod. Som videnskabsmænd bemærker, skyldes dette lungernes funktion.

Derudover havde folk, der indtog tør vin, bedre andre indikatorer, der indikerer lungefunktion og også påvirker den forventede levetid. Derudover er hjertets arbejde blevet forbedret.

Du kan stifte bekendtskab med anden, ikke mindre interessant forskning udført af forskere på vores Telegram-kanal.

Forbedrer nyrefunktionen

Koffeinsyre, som findes i hvidtvin, har en positiv effekt på nyrefunktionen, som rapporteret af italienske forskere. De fandt også en positiv effekt, som små doser af koffeinsyre har på endotelskader. Effekten er forbundet med oxidativt stress.

Tør vin har en positiv effekt på funktionen af ​​nyrer og lunger.

Øger kognitiv funktion

Det har flere undersøgelser vist specifiktantioxidanter fundet i tør vin forhindrer kognitiv tilbagegang. For eksempel blev en sådan undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nutritional Biochemistry. Forsøget blev udført på mus i to måneder. Diæten beriget med hvidvin viste sig at reducere sandsynligheden for, at musene udviklede de kognitive problemer, der forårsager Alzheimers.

Antiseptiske og bakteriologiske egenskaber

Ja, Hippokrates havde ret, tør vin virkelighar enorme antiseptiske egenskaber. Inden for fem minutter dør eventuelle tyfuspatogener i det, og kolerapatogener kan ikke overleve selv i flere gange fortyndet vin. Derfor tilsatte det antikke Grækenland og det gamle Rom vin til vand for at desinficere det. Denne effekt skyldes tilstedeværelsen af ​​tanniner i vinen.

Derudover har tør vin antibakterielle egenskaber, takket være hvilke den forhindrer udviklingen af ​​de fem vigtigste influenzavira samt en række andre virussygdomme.

Du vil finde endnu flere materialer om emnet medicin, videnskab og højteknologi på vores Yandex.Zen-kanal.

Kvinder rådes til ikke at indtage mere end et glas tør vin om dagen.

Hvor meget tør vin kan du drikke om dagen

Ovenstående fakta betyder ikke dettør vin, for at forbedre dit helbred, skal du drikke i spande. Denne tilgang vil ikke gøre andet end skade. Læger anbefaler, at kvinder ikke drikker mere end et glas om dagen. For mænd er 3-4 glas acceptable. Dette er den optimale mængde, som forskerne endda svarer til en times træning i fitnesscentret. Det vigtigste i denne forretning er at stoppe i tide.