Fordelene ved chokolade afhænger af personens alder og køn.

Det har længe været kendt, at chokolade har en positiv effektpå en persons mentale evner, men der er masser af beviser for det modsatte. Forskere ved L'Aquila University of Italy besluttede at give et sidste svar på dette spørgsmål og beviste, at stofferne indeholdt i kakaobønner forbedrer hjernens aktivitet. Denne fordel varierer dog i forhold til alder og køn af mennesker, og forskere har endda en antagelse om, hvad der netop forbedrer hjernefunktionen.

Mørket er mere gavnligtchokolade med et indhold af kakao på 70% og derover. For at bevise dette udførte forskerne et lille forsøg: tre grupper af frivillige skulle spise små, mellemstore og mere mørke chokolade i fem dage til tre måneder. Næsten alle deltagere forbedrede arbejdshukommelse og behandling af visuel information, men forskere bemærkede, at effekten varierer betydeligt afhængigt af alder og køn.

Ældre mennesker fik fra at være indeholdt i chokoladeflavanoler forbedret opmærksomhed, arbejdshukommelse og talefrekvens. Effekten var særlig mærkbar i eksperimentdeltagerne, der allerede havde problemer med opmærksomhed og hukommelse.

Dette resultat viser kakaoflavanols evne til at beskytte kognitive funktioner i udsatte befolkninger.

Også kvinder med natmangel på søvn - chokolade hjalp dem med at undgå distraktion af opmærksomhed, som skyldes manglende søvn. Det lader til, at dette er gode nyheder for folk med en skiftplan!

Forskere kan ikke give et præcist svar hvorforChokolade har en så god effekt på en persons kognitive evner. Men de mener, at det er forbundet med flavanoler, som har en positiv effekt på kardiovaskulærets sundhed og forbedrer blodcirkulationen. Det er disse strukturer, der er særligt modtagelige for aldring, og forbedringen af ​​deres tilstand kan positivt påvirke hjernens arbejde.

Med alt dette, glem ikke at chokoladeindeholder mange kalorier, der kan føre til fedme. Chokolade indeholder også giftige teobrominer - det er næppe muligt at forgifte dem, men det er alligevel vigtigt at overholde foranstaltningen.

Kan du lide mørk chokolade og trives godt? Del dit svar i kommentarerne eller i vores telegram-chat.