Forskning

Forskere: I 2099 vil øl blive en knap drink

Det menes, at klimaændringer kanfratage menneskeheden mange fødevarer. Forskere har allerede frygt for, at Jorden i fremtiden vil blive uegnet til vækst af nogle planter, og chokolade, vin og endda Tabasco-sauce vil blive utilgængelige for mennesker. En ny undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nature Plants mandag, antyder, at menneskeheden inden 2099 kunne miste selv den ældste drikke - øl.

Resultaterne af undersøgelsen viste, at fordiekstremt varme forhold forventet i 2099, bygudbytter vil falde fra 3 til 17% på verdensplan. Afhængig af regionen kan prisen på øl stige fra 52 til 300%. Det viser sig, at dagens øl til en værdi af $ 4 fremover vil koste fra 6 til 24 dollars.

Klimadata for1981-2010 og fire klimamodeller. Beregningerne viste, at den største skade på bygafgrøder vil blive udført i Rusland, Irland og Brasilien - i disse lande observeres den mest dramatiske opvarmning. På samme tid kan Belgien og Japan producere mere øl, og drikken bliver en luksus for mange mennesker.

Ifølge forskere i de fleste regionerbygudbytte forbliver på et tilfredsstillende niveau. Forskerne var imidlertid ikke opmærksomme på andre faktorer, der kunne ødelægge afgrøden. Disse inkluderer skadedyr og naturkatastrofer såsom oversvømmelser.

Forskere huskede, at på grund af mangel på øl, ville ingen dø. Desuden kan en mindre mængde af dens anvendelse positivt påvirke befolkningens helbred.

Dette er ikke det eneste videnskabeligeølforskning. For eksempel klonede bryggerier i 2013 øl fundet på et skib fra 1840. I 2018 skabte australske bryggerier øl med en reduceret mængde gas specielt til astronauter.

Hvilket produkt ville du ikke være i stand til at leve en dag uden? Du kan skrive dit svar i kommentarerne eller i vores Telegram-chat.