Generelt. Forskning. Teknologi

Er det muligt at redde planeten ved at lære at lave ”mad fra luften”?

Befolkningen på vores planet vokser støt, kasterflere og flere udfordringer for miljøet og kræver mere mad hver dag. For at forhindre fremtidens forestående fødevarekrise arbejder forskere allerede alvorligt med at skabe unikke teknologier, der gør det muligt at fremstille mad fra vedvarende energi eller endda luft. Kan sådanne drastiske foranstaltninger redde vores planet? Lad os prøve at forstå dette usædvanlige spørgsmål sammen i denne artikel.

Mad fra luft, elektricitet og vand er muligvis på vores borde i den nærmeste fremtid.

Er det muligt at skabe mad fra luften?

I en af ​​vores nylige artikler har vi allerede taltat meget usædvanlige fødevaretyper kan forekomme i butikshylder i den nærmeste fremtid for menneskeheden. Ifølge oplysninger offentliggjort på newscientist.com hævder miljøforkæmper og journalist George Monbiot, at skabelse af mad fra vedvarende ressourcer virkelig kan omdanne moderne fødevareproduktion, hvilket i høj grad vil lette byrden af ​​menneskelige krav til miljøet. Specialisten fremhæver især det finske firma Solar Foods, som har lært, hvordan man fremstiller mad fra luften ved at opdele vandet, det indeholder, i brint og ilt. Brint dannet på denne måde bliver en kilde til energi for bakterier, der kan omdanne kuldioxid til proteinrigt organisk stof. Ifølge undersøgelser kan produktionseffektiviteten af ​​”mad fra luften” være 20.000 gange højere end dette, fordi selv det mindste sted kunne fodre et stort antal mennesker på denne måde.

Se også: Hvor meget mikroskopisk plast spiser en person om et år?

Som du ved, et af de vigtigste problemerder forårsager massiv udryddelse af dyr over hele planeten, er tabet af deres levesteder, der er direkte relateret til landbrugets udvikling. Derudover kan mad, der er opnået gennem fotosyntesen, være meget mindre effektiv end mad, der dyrkes ved hjælp af elektricitet. Så hvis kun 0,5 procent af solenergien omdannes til planter, får forskerne en energieffektivitet på cirka 20% ved konvertering af elektricitet til mad gennem brint.

Protein opnået med kun luft og elektricitet

Ifølge Solar Foods er processen med at skabe madfra luften er det økonomisk gennemførligt og i stand til at slå prisen på soja, som i øjeblikket anerkendes som det billigste protein, der i vid udstrækning anvendes til dyrefoder. Der er dog et problem - 99% af det brint, som virksomheden i øjeblikket bruger, er produceret af fossile brændstoffer, hvilket ikke fører til en reduktion i skadelige emissioner til atmosfæren på vores planet. Med andre ord skal skabelsen af ​​progressiv mad ledsages af brugen af ​​en enorm mængde vedvarende energikilder til at producere rent brint og derved undergrave bestræbelserne på at begrænse klimaændringerne.

Hvad synes du om dette? Del din mening med ligesindede i vores officielle Telegram-chat.

Vær det som det kan, brug og bruggrøn mad vil eliminere drivhusgasemissioner, som stort set kan være den mest foretrukne mulighed i planens nuværende økologiske situation.