Generelt. Forskning. Teknologi

Hvor meget protein skal du faktisk spise om dagen?

Hele verden er bogstaveligt talt besat af egernet. De forsøger at bruge protein i kostvaner, mens de fjerner kulhydrater, bruges det aktivt af atleter. Protein (det samme protein) sælges som energibarer, drikkevarer i pulverform og endda blandinger af pandekager. Men tro ikke, at protein er løsningen på alle overvægtige problemer. Mens du virkelig har brug for at minimere kulhydrater, mens du taber dig, er det en dårlig idé at læne for meget på protein. Ernæringseksperter mener, at i forfølgelsen af ​​social indflydelse og ønsket om at se bedst ud bruger folk meget mere protein, end de rent faktisk har brug for.

Disse er alle proteinkilder

I stedet for kun at fokusere på, hvor meget vægt du taber, mens du slanker, kan det være værd at overveje mængden af ​​protein, du spiser.

Indholdet

  • 1 Hvor meget protein skal du spise om dagen?
  • 2 Hvorfor højt proteinindtag er farligt
  • 3 Hvornår er det bedste tidspunkt at spise protein?
  • 4 Er der en perfekt diæt?

Hvor meget protein skal du spise om dagen?

Det daglige proteinindtag er 0,8 gram pr. Kg kropsvægt... Dette er en anbefaling fra Food and Nutrition Board, et udvalg af forskere, der offentliggør rapporter om indtagelse af forskellige næringsstoffer.

For eksempel, hvis du vejer 68 kg, har du brug for ca. 54 gram protein. Ifølge forskere afspejler denne værdi det krævede niveau af protein for 98 procent af alle raske mennesker.

For visse grupper af mennesker kan behovet for protein imidlertid være forskelligt. For eksempel konkluderede et konsortium af forskere, at mennesker over 65 år har brug for det lidt mere protein - fra 1 til 1,2 gram pr. kg - delvistfordi når vi bliver ældre, bliver stofskiftet værre, og det bliver sværere at omdanne mad til nye proteiner til kroppen. Mens dette varierer fra person til person, kan proteinbehovet stige hos gravide kvinder. Nogle læger anbefaler, at gravide også spiser ca. 1,1 gram protein pr. Kg kropsvægt.

Livsstil også værd at overveje, når man spiseræg, kylling og andre proteinkilder under kosten. For eksempel, hvis du brugte meget tid derhjemme under karantæne, betyder det, at du ikke er så aktiv som før. Og du har brug for mere protein.

I de fleste kostvaner er protein et af deprioriterede komponenter, så der er altid et behov for det. Alle taler om protein, kyllingebryst, der er endda diæter kun på protein. Whey protein sportsdrikke, der tidligere kun var forbeholdt bodybuildere og andre aktive atleter, vokser i popularitet. I 2012 var 19 procent af alle fødevarer i verden proteinrige.

Protein fremmes altid af sportstræner og fitnessmagasiner, ”siger Angel Planells, en ernæringsekspert i Seattle og talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics.

Har du bemærket, at alle nu "sidder" på protein?

Hvorfor et højt proteinindtag er farligt

Men der er risici forbundet med at indtage så meget protein som muligt ved hvert måltid. Mange forskere forbinder overskydende proteinniveauer i kroppen med type II diabetes... For eksempel har nogle undersøgelser vist detfor hver 10 gram protein, der overstiger det daglige behov, stiger risikoen for type II-diabetes med 20-40 procent. Dette problem kunne relateres til, hvor dette protein kom fra. Som regel drejer det sig om et stort indtag af animalsk protein, ikke et planteindtag.

Det meste af dit protein kommer fra kødsandwich eller pølser til morgenmad? I så fald er det tid til at stoppe. Selvom man skifter til slankere kød, tilskynder ernæringseksperter stadig flere plantebaserede kilder. Du behøver ikke at springe kød over for at gøre dette, men planteprotein indeholder andre næringsstoffer og danner en sundere diæt over tid.

Dette er ikke den bedste mad til protein.

Hvornår er det bedste tidspunkt at indtage protein?

Det er også vigtigt her, når du spiser protein. Ifølge ernæringseksperter skal folk forbruge dette næringsstof hele dagen i stedet for f.eks. en kyllingebøf til middag. På denne måde er din krop mere tilbøjelig til at konvertere alt hvad du spiser til gavnlige ingredienser.

Glem ikke, at korn, frø og endda grøntsager indeholder protein. Selvom de måske ikke får så meget opmærksomhed som æg og kød, øger disse fødevarer gradvist dit proteinindtag i løbet af dagen.

Hvis du er interesseret i nyheder inden for videnskab og teknologi, tilmeld dig os på Yandex.Zen for ikke at gå glip af nye materialer!

Er der en perfekt diæt?

Det betyder ikke noget, om du drikker mælk eller mælkalternativer, kød eller alternativer, afgrøder. De fleste ernæringsanbefalinger er baseret på ideen om, at folk har brug for at opretholde en vis balance og have en tilførsel af næringsstoffer. Der er ingen ideel diæt - alt afhænger af den specifikke organisme og dens behov.

Skift bare din diæt oftere!

Dem, der ikke får nokprotein, ofte oprindeligt overholde en kost af dårlig kvalitet. Dette rejser et andet problem: hvem har adgang til kvalitetsfødevarer? Folk har en tendens til kun at forbinde sund kost med uddannelse - jo bedre du ved, jo bedre. Men dette er ikke den eneste faktor. En Detroit-undersøgelse fandt for eksempel, at købmandsforretninger med god mad i gennemsnit var ca. 2 kilometer længere væk fra fattige kvarterer, hvor de fleste sorte bor, end fra lavindkomst, overvejende hvide kvarterer.

Som du kan se, bærer for meget protein ikke altidfordele for din krop. Ernæringseksperter skændes stadig om dette, herunder mange i vores Telegram-chat, men der er en regel, der er meget vigtigere end hvor mange gram kyllingebryst du spiser til frokost. De fleste mennesker har en tendens til at forsømme sort og spise de samme typer mad hele året rundt. Skulle gerne skift din diæt hvert kvartal og spis sæsonbetonede fødevarer. Vælg forskellige sorter af grøntsager og frugter, som du ser i en almindelig købmand.