Obecně

Proč v Číně začali chovat prasata velikosti ledního medvěda?

V článku o úspěšném vytvoření uměléuvedli jsme vepřové maso, že Čína je jedním z největších konzumentů vepřového masa. V současné době je však v Asii rozšířen tzv. Africký mor prasat. Toto onemocnění nepředstavuje nebezpečí pro člověka, ale prasata, pokud jsou infikována, trpí horečkou, zvracením, ochrnutím zadních končetin a nakonec umírají. Kvůli masovému vyhynutí vepřového masa začali asijští zemědělci utrpět ztráty, a tak se rozhodli zvýšit zvířata velikosti ledních medvědů. Ale je to možné?

Prasata mohou vážit více než tunu.

Ukázalo se, že ano. Podle americké publikace Bloomberg pěstuje jeden z farmářů v čínské autonomní oblasti Guangxi prasata vážící více než 500 kilogramů. Pro srovnání, tělesná hmotnost dospělého samce ledního medvěda je 450 kilogramů. Chov obrovských prasat přináší farmáři příjem přibližně 1 400 $, což je trojnásobek průměrného příjmu v provincii.

Hmotnost dospělého ledního medvěda dosahuje 450 kilogramů

Největší prase na světě

Podle Guinessovy knihy rekordů, největší v roce 2006světovým prasetem je Big Bill, který žil ve 20. století. Jeho hmotnost byla 1157 kilogramů a ve velikosti byla větší než jeho majitel. Neobvyklé zvíře najednou přitahovalo pozornost mnoha lidí, takže se často dostalo na různé výstavy. Jedna z cest se však stala pro prasata fatální - když byla v roce 1933 přijata na Světovou výstavu v Chicagu, řidič kamionu příliš prudce zvýšil rychlost. Výsledkem bylo, že prase nemohlo vydržet vlastní váhu, zlomilo mu nohu a muselo jej eutanizovat kvůli silnému mučení.

Největší prase na světě jménem Big Bill

Velká váha je jednou z nejdůležitějšíchpříčiny smrti velkých prasat. Stejný problém také zabil prasátko Ton Pig, chované v roce 2004, vážící více než 900 kilogramů. Prasata chovaná dnes v Číně jsou většinou zabíjena farmáři dříve, než je zničí jejich vlastní masa. Podle Bloomberga zvýšení průměrné hmotnosti prasat o 14% umožňuje zemědělcům získat o 30% vyšší zisk.

Taková prasata jsou dnes v Číně chována.

Vepřový deficit

Zřejmě bude chovat obrovská prasatastále relevantní po dlouhou dobu. Skutečností je, že ve snaze zastavit šíření afrického moru museli zemědělci zničit 250 až 300 milionů zvířat. Kromě potřeby pěstovat obrovská prasata je musí chovatelé pečlivě chránit před dalšími chorobami a zabránit výskytu manželství. Z tohoto důvodu cena vepřového masa stále roste a změna hodnoty bude brzy pozorována i v jiných zemích.

Myslíte si, že obrovská prasata mají chutné maso? Sdílejte své předpoklady v našem telegramovém chatu.

Kromě deficitu vepřového masa dnes na světěnedostatek banánů. Důvod opět spočívá v nemoci - v Latinské Americe, kde se pěstuje největší počet banánů, se šíří tzv. Panamská choroba. V padesátých letech to způsobilo zmizení odrůdy banánů Gro-Michel, která byla v té době oblíbená. Vyznačovala se zvláště silnou kůrou, která chránila plody před poškozením během přepravy. Snad v blízké budoucnosti se také zvýší ceny banánů.