Obecně

# biologie | Sociální sítě zavádějí dítě do rychlého občerstvení

Rychlé občerstvení je velmi pohodlné, ale přijatopovažováno za škodlivé. Řetězy rychlého občerstvení předefinují své nabídky a marketingové přístupy, ale to nestačí. Děti a adolescenti se v těchto zařízeních stále přejídají potravin s příliš vysokým obsahem kalorií. Mezitím řetězy restaurací rychlého občerstvení přesouvají své reklamy na sociální sítě, kde je více dětí a mládeže.


Rachel Rhettnerová na stránkách populárního vědeckého zdroje Live Science hovořila o tom, jak je situace s dětmi v USA a jejich postoji k rychlému občerstvení, jak se formuje jejich láska k rychlému občerstvení.

Především dobrá zpráva: Sledování televizní reklamy rychlého občerstvení pro děti ve věku 6 až 11 let v roce 2012 kleslo oproti roku 2009 o 10%. Toto je výsledek studie provedené Centrem pro potravinovou politiku a obezitu Yale Rudd. Většina restaurací s rychlým občerstvením začala ve svých nabídkách zahrnovat zdravá jídla, ovoce a zeleninu. Například McDonald's zahrnuje dětskou porci půl jablka.

V roce 2012, jak vyplývá ze zprávyVědci, průměrné dítě nebo teenager sledovali každý den v televizi tři až pět reklam propagujících rychlé občerstvení. Avšak řetězce rychlého občerstvení přesunuly své reklamní úsilí na sociální média. Nyní se mladší generace seznamuje s myšlenkou rychlého občerstvení prostřednictvím svých oblíbených mobilních zařízení, spíše než televizí, které jsou dnes v očích mladých uživatelů elektroniky poněkud zastaralé.

Ředitel marketingových iniciativ, Rudd CenterJennifer Harris na zasedání Americké asociace veřejného zdraví (American Public Health Association) poznamenává, že technologický pokrok hraje dvojí roli. Zatímco tradiční televizní reklamy jsou pro mladší gurmány stále méně atraktivní, „snack bary mají mnoho [jiných] způsobů, jak upoutat pozornost dětí.“

Tyto metody se objevily relativně nedávno. Pokud před několika lety byl hlavním zdrojem informací o novinkách v televizi, dnes se situace změnila. Sociální sítě se staly tak populární mezi dětmi a mládeží, že televize je již daleko od ní. Sledují televizi, jako dříve, ale internet je na prvním místě.

Vědci doporučují omezit reklamy natelevize a webový prostor hostinců rychlého občerstvení zaměřených na děti. Odvětví by také mělo stanovit věkové limity pro přístup k marketingovým nástrojům na sociálních médiích a prostřednictvím mobilních zařízení.

Požadovaný je málokdy pravda a situace s dětskou stravou ve Spojených státech nebyla výjimkou. Méně než 1% všech porcí dětí (33 z 5 000 427) splňovalo výživové standardy dětí.

Výzkumníkům se podařilo zjistit některá zajímavá fakta týkající se rychlého občerstvení a role, kterou hraje pro mladší generaci:

V roce 2012 bylo na reklamu řetězců rychlého občerstvení vynaloženo 4,6 miliardy USD, což je o 8% více než v roce 2009.

Místa zaměřená na děti McDonald's, Burger King a Dairy Queen se zavřeli.

Webová reklama prostřednictvím bannerů na jiných stránkách pokračuje. Reklamy společnosti McDonald´s Happy Meals vzrostly o 63%. Významná část reklamy je vysílána na webových stránkách pro děti.

Poté, co McDonald's začal přidávat jablka do dětských porcí (spolu s polovinou porci údajně nezdravých brambor), se počet dětí, které dostaly jablka z těchto snack barů, ztrojnásobil.

Mléko, 100% přírodní šťávy a dalšízdravé nápoje se objednávají ve stejném množství jako dříve. Spotřeba sladké vody sycené oxidem uhličitým se nezměnila (společnost McDonald's ji zastavila v nabídce pro děti).

Významná část reklamy, která byla dříve vysílána na webových stránkách, se přesunula na sociální síť Facebook. V roce 2012 byly reklamy rychlého občerstvení vysílány na Facebooku 6 miliardkrát.

Uživatelům mobilních telefonů jsou nyní nabízeny hry a propagační produkty, které se také nazývají adveragames.

Ředitelka Ruddova centra Marlene Schwartzvěří, že rychlé občerstvení začalo postupně zavádět do svých nabídek prvky zdravé výživy. To znamená, že začalo zahrnovat celá zrna, zeleninu a méně nasycené potraviny.

Myslíte si, že rychlé občerstvení je určitě škodlivé,nebo záleží na tom, které produkty jsou součástí nabízených jídel? Je přípustné, že rychlé občerstvení tvoří základ dětské výživy? Ale nejsou dospělí příkladem pro děti s jejich závislostí na rychlém občerstvení? Možná, že reklama na sociálních sítích nejen u dětí vytváří potřebu rychlého občerstvení, ale spíše potvrzuje realitu, kterou vidí kolem nich?