5 faktů o veganech - lidech, kteří nejí maso, mléko a vejce

Podle zpravodajského časopisu The Economist, dnednes je na naší planetě asi 5% vegetariánů. Tak se jmenují lidé, kteří nejí maso a dávají přednost pouze rostlinné stravě. Vybírají si stravu, která je pro mnohé z nás neobvyklá, protože nepodporují týrání zvířat a chtějí si udržet štíhlou postavu. Na světě však existují i vegani - lidé, kteří kromě masa nekonzumují ani mléko, med a jiné živočišné produkty. V některých případech dojde k názoru, že lidé odmítají dokonce používat dřevěné předměty. Obecně je tento jev velmi zajímavý a do jisté míry velmi chvályhodný. Veganství podporuje mnoho celebrit, včetně boxerského šampiona Mikea Tysona a herce Tobeyho Maguira. V rámci tohoto článku vás vyzývám, abyste se seznámili se stručnou historií veganství a některými aspekty tohoto světonázoru, které obvykle mlčí.

Stále více veganů na naší planetě

Obsah

1 Jaký je rozdíl mezi veganstvím a vegetariánstvím?
2 Výhody veganství
3 Veganský den
4 veganské produkty
5 Nebezpečí veganství

Jaký je rozdíl mezi veganstvím a vegetariánstvím?

Lidé, kteří odmítli jíst jídloživočišného původu bylo vždy mnoho. Obyvatelé asijských zemí zpravidla vyjádřili neochotu ublížit zvířatům. Mnoho z nich dává přednost rostlinným potravinám i nyní. Jedním z prvních lidí, kteří vážně hovořili o výhodách vzdání se masa atd., Byl ruský spisovatel Lev Tolstoj. Ve své eseji První krok napsal:

Po deset let kráva krmila vás a vaše děti, ovce se oblékala a zahřívala vás vlnou. Jaká je za to odměna? Podříznout si krk a jíst?

Lev Tolstoj byl respektován po celém světě a jehonázory začaly podporovat lidé ze všech částí naší planety. V roce 1944 sociální aktivista Donald Watson založil Veganskou společnost a vytvořil termín veganství. To bylo nezbytné k vytvoření viditelného rozdílu mezi vegetariány. Obyčejní vegetariáni koneckonců jednoduše nejí maso a vegani dokonce odmítají mléko, med a další produkty, které produkují zvířata.

Lev Tolstoj a Donald Watson jsou důležitými osobnostmi veganské kultury

Истинными веганами можно назвать живших в Древней Řecko stoupenci Pythagoras. Takzvaní „Pytagorejci“ masivně odmítali maso a všechno ostatní, co má i ten nejmenší vztah ke zvířatům. Starověký římský básník Ovidius psal o jejich světonázoru takto:

Jaká hrozná ohavnost: vnitřnosti - vnitřnosti vstřebávání! Je možné nakrmit naše chamtivé tělo masem a krví tvorů jako jsme my a zabitím jiného tvora - smrtí někoho jiného - udržovat život?

Obyvatelé starověké Indie a zástupci jiných národů také obchodovali odmítáním masa, vajec, medu a dokonce i zvířecí vlny.

Herec Joaquin Phoenix (hrál Jokera ve stejnojmenném filmu z roku 2020) přestal jíst maso ve věku 3 let, když viděl, jak jeho otec brutálně omráčil chycenou rybu

Výhody veganství

Mnoho veganů tvrdí, že to vzdalimaso a řada dalších potravin, protože nepodporují týrání zvířat. Mnoho lidí se po návštěvě jatek stane veganem, protože na všechno, co se tam děje, je hrozný pohled. A nemůžeme mluvit jen o tom, že lidé krutě zacházejí se zvířaty kvůli jídlu. Koneckonců, na světě také existuje poptávka po „krásných“ kožichech z přírodních kožešin a kožených tašek. A čím vyšší je poptávka, tím více nabídek vzniká. Vegani věří, že čím vyšší procento lidí, kteří odmítnou použít věci, při jejichž výrobě byla zvířata zabíjena, tím více živých věcí zůstane naživu. A to je docela chvályhodné, protože dnes je už mnoho zvířat na pokraji vyhynutí.

Méně lidí zavírá oči před týráním zvířat

Někteří vegani zároveň o sobě myslí víc,než o zvířatech. Například průzkum výzkumné firmy Mintel zjistil, že 49% obyvatel Spojeného království se vzdalo masa, aby se stalo zdravějším. V průběhu řady vědeckých prací bylo zjištěno, že nadměrná konzumace červeného masa může vést ke vzniku nebezpečných nemocí, jako je rakovina. Kromě toho, pokud nebudete maso dostatečně dobře smažit, můžete se nakazit nebezpečnými červy, o kterých jsem v tomto materiálu mluvil.

Vegani získávají své živiny výhradně z rostlinných potravin

Při tom všem existují vědecké důkazypřechod k rostlinným potravinám vede k dlouhověkosti, stále neexistuje. Veganský zakladatel Donald Watson se dožil 95 let, ale jeho dlouhověkost nemusí zcela souviset s jeho veganským životním stylem. Skutečnost, že se člověk zajímá o veganství a zasvětil mu svůj život, dokazuje, že obecně zachází se svým zdravím velmi zodpovědně. To znamená, že kromě správné výživy také dobře spí a vede aktivní životní styl. Dosažení dlouhověkosti je velmi velká práce a v této věci hraje důležitou roli také dědičnost.

Viz také: Jaký je rozdíl mezi vegany a pojídači masa?

Veganský den

1. října slaví každoročně obhájci rostlin vegetariánský den... Bylo založeno Severoameričanemvegetariánská společnost v roce 1977. V rámci této celosvětové dovolené lidé propagují myšlenku vegetariánství u mas. Děje se tak prostřednictvím různých veletrhů a vzdělávacích akcí, na nichž vegetariáni hovoří o výhodách vyhýbání se masu. K dispozici jsou také projekce filmů o zdravém životním stylu. Jeden z nejpopulárnějších filmů na téma vegetariánství je považován za „bod zvratu“ roku 2018. V něm cestuje trenér speciálních sil a válečný umělec James Wilks do různých zemí a chce se dozvědět o nejzdravější stravě pro člověka.

Obrázek veganského dne

Vegetariánský měsíc končí 1. listopadu -mezinárodní veganský den. Tento svátek je načasován tak, aby se kryl se založením „Veganské společnosti“, a slaví se od roku 1994. Stejně jako u vegetariánských svátků hovoří odpůrci živočišné stravy o své ideologii. V roce 2004 se ukázalo, že desáté výročí Veganského dne se shodovalo s 60. výročím založení Veganské společnosti.

Veganské výrobky

Může se to zdát jako přechod na veganskou stravuJe skvělý způsob, jak ušetřit peníze. Strava ve skutečnosti nebude zahrnovat drahé maso, vejce, med a další výrobky. Vegani však někdy utratí za jídlo mnohem více peněz než obyčejní lidé. Koneckonců, je velmi obtížné najít produkty, při jejichž výrobě nebylo zabito ani jedno zvíře. Musíte obejít několik obchodů a strávit spoustu času výběrem jídla. A pak to vše musí být připravené a chutné, což může také trvat nejméně jednu hodinu. Ale čas jsou peníze. A zelenina a rostlinné potraviny samy o sobě jsou není to levné potěšení.

Být veganem není levné

V roce 2017 je na světě poptávka po veganských produktechzvýšena o 10krát. Kvůli vysoké poptávce se i tak velká společnost jako Nestlé pustila do výroby produktů bez použití živočišných surovin. Tato švýcarská korporace v Rusku je lépe známá jako výrobce KitKat, Nuts a mnoha dalších potravinářských výrobků. V roce 2019 uvedla na trh veganský cheeseburger pod značkou Sweet Earth. Je vyroben z veganského sýra a umělé slaniny. O tom, jak se taková alternativa ke skutečnému masu vytváří, si můžete přečíst v tomto materiálu.

Vegan Burger Sweet Earth

Ukazuje se, že veganství rozhodně není dietou pro chudé. Takový způsob života vyžaduje nejen finanční investice, ale také dočasné.

Přečtěte si také: Nestlé vytváří nápoj, který může nahradit cvičení v tělocvičně

Nebezpečí veganství

Veganství obklopuje mnoho stereotypů.Někteří je například považují za bledé slabochy, kterým chybí maso. Přívrženci veganství v očích ostatních lidí jsou také laskaví lidé, kteří jsou v úzkém spojení s přírodou. První stereotyp je strašně nepravdivý - stačí se podívat na svalnatého vegana Mika Tysona! A není nic špatného na tom, že se vegani vyznačují svou laskavostí a péčí o svět kolem sebe.

V 54 letech má Mike Tyson skvělé svaly

Pouze zde a mezi nimi jsou neadekvátníjednotlivci, kteří se zabývají skutečným extremismem. V USA a Evropě se občas vyskytnou situace, kdy vegani a další ochránci přírody rozbijí okna řezníků a obchodů s oděvy z přírodních materiálů. Například v roce 2019 se několik radikálních veganských aktivistů vzbouřilo v řeznictvích a restauracích. Rozbíjeli výlohy, psali politická hesla na zdi a dokonce zapálili některé budovy. Celkově tak způsobili škodu ve výši 15 tisíc eur. To vše se odehrálo ve francouzském městě Lille. Porušitelé byli zadrženi a vzati do vazby na 10 měsíců.