общ

Защо бананите могат да изчезнат от лицето на земята?

Знаете ли това от ботаническа гледна точкаДали бананите не се считат за плодове, а за плодове? В някои страни те са толкова популярни, че са една от най-основните храни. Например, всеки жител на топла Еквадор за една година яде повече от 73 килограма от това зрънце, докато в Русия тази цифра е около 7 килограма годишно на човек. В същото време за втори път в съвременната история бананите рискуват напълно да изчезнат от лицето на Земята поради т.нар. „Панамска болест”, която причинява разпадането на цели бананови насаждения.

Причината за заболяването се разглеждапаразитни гъби, наречени фузариум. Те могат да бъдат заразени с напълно различни растения, включително царевица и дори краставици, но през 50-те години най-голям удар получиха бананите. Именно „панамската болест” причинява разнообразието на банани „Грос-Мишел” с особено силна кора, която защитава плодовете по време на транспортирането им до други страни, напълно изчезнали от магазините.

Къде растат бананите?

"Кавендиш" дойде да замени изчезналия сорт,който е устойчив на това заболяване - именно този сорт ядем днес. За съжаление, запазването на този тип банани е краткотрайно, защото още през 60-те години ботаниците започват да забелязват, че дори този сорт започва да гние поради същите паразитни гъби. През 2015 г. „панамската болест” е забелязана в Африка и Индия, а през лятото на 2019 г. е регистрирана в Латинска Америка, където се отглежда най-много банани.

Бананис Грос-Мишел

Първите заразени банани са открити през юни.и за да се предотврати разпространението на болестта, фермерите трябваше да затворят до четири плантации. В други насаждения, когато се откриват гниещи плодове, изгарят всички растения, разположени на разстояние 10 метра. Също така, за да се спре разпространението на гъбичките, преди да влязат в местата, където се отглеждат бананите, фермерите старателно измиват камиони и обувки.

Ползите от бананите

Както виждате, фермерите са сериозно загрижени за новотоепидемията на панамската болест. Тяхната тревога не е без причина, тъй като бананите рискуват да станат оскъден и изключително скъп продукт. Това е нежелателно - тропическите плодове съдържат много полезни вещества, които подобряват функционирането на сърдечния мускул и храносмилателната система. В някои страни бананите се използват и за медицински цели - лекарите са убедени, че банановата кора може да елиминира дори най-големите брадавици.

Виж също: Банан - висококалоричен източник на калий

Как се разпространява болестта?

Понастоящем средствата за защита на панамската болестне съществува, но учените се надяват да го развият много скоро. Проби от заразени банани вече са изпратени в Университета на Вагенинген - лабораторните тестове трябва да покажат точно как се разпространява болестта. Това ще позволи на химиците да създадат инструмент, който ще спре епидемията.

Банан, заразен с панамска болест

Също така, учените искат да разберете как гъбатаПървоначално удари Африка и Индия, успя да намери себе си в Латинска Америка. Най-вероятно той пристигна заедно с мръсни селскостопански машини, или на подметки на обувки, пътуващи наети работници или туристи.

Това е интересно: 10 неща, които ще изчезнат завинаги, ако пчелите изчезнат

Паразитни гъби понякога приличат на малки злодеи,които буквално разрушават земята. Напоследък биолозите са открили как една гъба, наречена кордицепс, превръща мравки в зомбита и заразява други насекоми. Съдейки по думите на учени, този процес е подобен на сцена от филм на ужасите.

Ако се интересувате от новините за науката и технологиите, се абонирайте за нашия канал в Yandex. Там ще намерите материали, които не са публикувани на сайта!

Междувременно ви съветваме да отидете в магазина ивземете килограм банани - може би скоро ще станат същите деликатеси като хайвер и трюфели. Чувствайте се като милионери, поне днес!