общ

Лошото хранене може да доведе до слепота

Опасностите от недохранване, както и опасноститезаседнал начин на живот, всеки знае. Знанието и разбирането обаче са две различни неща. Ако не обръщате внимание на ежедневния хранителен режим, редовно закусвайки сандвичи и нежелана храна, в бъдеще не трябва да разчитате на добро здраве. Няма нищо по-банално от израза „ти си това, което ядеш“, но науката доказва, че това е така. Наскоро във Великобритания тийнейджър изгуби зрението си. Първо потърсил помощ на 14-годишна възраст, оплаквайки се от умора. Година по-късно момчето отново дойде в лекарския кабинет, но този път се притесни от частична загуба на слуха и имаше проблеми със зрението. Той беше насочен към отоларинголог и офталмолог, но лекарите не откриха причината за състоянието на тийнейджъра. Какво му се случи?

Прилича на здраво човешко око под микроскоп

Какво се случва, ако ядете чипс и наденица?

Името на тийнейджър, който сега е на 17 години, не еразкрити поради причини за поверителност, така че нека го наречем Том. И така, след преглед от специализирани специалисти, които не установили причината за загуба на зрение и проблеми със слуха, Том бил изпратен в Очната клиника в Бристол. Тийнейджърът е прегледан от невроофталмолог и е диагностицирано увреждане на зрителния нерв (оптична невропатия). По-нататъшното изследване разкри причината за състоянието на тийнейджъра - той яде много зле.

Резултатите от теста показаха хранителни дефицитимикроелементи, включително ниски нива на витамин В12, витамин D, мед и високо съдържание на цинк. Костната минерална плътност на тийнейджъра също беше много ниска - вероятно поради ниското съдържание на витамин D. Том призна, че е бил изключително придирчив още от началното училище, отказвайки да яде определена текстура. Ежедневната диета на младежа включваше порция чипс от местен рибен магазин, а между чипсите Том се наслади на сандвичи, приготвени от бял хляб и филийки наденица.

Една шепа чипс едва ли ще ви навреди, но ако ги ядете редовно, очаквайте проблеми

По време на лечението Том получава хранителни добавки, нозрението му не се подобри. Уникалният случай на Том подтикна учените да проведат проучване, резултатите от което бяха публикувани в списанието Annals of Internal Medicine. Специалистите заключиха, че нездравословната диета на Том и ограниченият прием на хранителни витамини и минерали доведоха до развитието на хранителна оптична невропатия - увреждане на зрителния нерв, което предизвика слепота. Това е рядко, но сериозно усложнение, причинено от недостиг на хранителни вещества.

Имайте предвид: Витамините могат да намалят риска от смърт, но само ако ги приемате с храна.

Подобна патология се причинява от дефицит на витамин В1, т.е.B2, B3, B6, B9, B12, както и желязо, калций, магнезий и мед. Лекарите отбелязват, че откриването на патология на ранен етап и коригирането на храненето може да възстанови зрението на пациентите, но в случая с Том проблемът е открит твърде късно. Какви други здравословни проблеми могат да възникнат поради неправилно хранене - прочетете в нашия канал в Yandex.Zen

Какво друго заплашва хранителните дефицити?

Въпреки изобилието на стоки по рафтоветесупермаркети, недостигът на хранителни вещества в света е много често срещан. Изчислено е, че около 2 милиарда души по света страдат от проблеми с достъпа до храна. В страните с ниски и средни доходи бедността и недостатъчният прием на храна са основните причини за недостиг на микроелементи.

Основното нещо е разумен подход към храненето - понякога дори бургер няма да навреди

Въпреки това, жителите на страни свисоки доходи като Съединените щати, Швеция и Обединеното кралство, където проблемите с недостиг на хранителни вещества обикновено са причинени от чревни проблеми, които пречат на усвояването на важни хранителни вещества, лекарства или неправилно хранене - понякога в комбинация с алкохолизъм или тютюнопушене - или така и други.

Експертите казват, че хранителните дефицитивещества в детска възраст засяга зряла възраст и по-възрастна възраст. Яденето на некачествена храна и нездравословна храна, заедно с нарастващата популярност на веганството и дори диетата със сурова храна, може да доведе до дефицит на витамини D и B12. Факт е, че тези витамини се намират в месото, рибата и млечните продукти. Самото хранене на зеленчуци или чипс, както в случая с Том, без допълнителни хранителни добавки, заплашва развитието на сериозни заболявания и може да доведе до слепота.

Така че учените са наясно с връзката между консумацията на големиколичеството на пържените храни и развитието на сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване. Последните проучвания също откриват връзка между развитието на рак на гърдата при жените и консумацията на големи количества червено месо. Експертите са съгласни, че храненето трябва да е хармонично - можете да изключите определени храни от диетата си по различни причини. Най-важното е, че не забравяйте да замените витамините, които се съдържат в изключените продукти, с други продукти, или се консултирайте със специалисти и изберете необходимите хранителни добавки.

Обърнете внимание, че трябва да пиете витамини и други добавкисамо ако лекуващият лекар го изисква въз основа на резултатите от тестовете. В противен случай излишъкът от определени витамини и минерали също може да бъде вреден за вашето здраве. Правилно ли се храниш? Споделете съветите си в коментарите и нашия чат на Telegram