Трябва ли да мия опаковките на продукти, донесени от магазина?

Кой би си помислил, че някой ден голямЩе остане ли част от руското население у дома и се страхува дори да отиде в магазина? Към момента на писането на този текст, 1 април 2020 г., коронавирусът COVID-19 е заразил над 800 000 души по целия свят. От 30 март жителите на Москва и много други градове на страната ни могат да излязат само при необходимост, за да закупят храна или лекарства в близките магазини и аптеки. Тъй като коронавирусните частици могат да останат на повърхността до три дни, възниква въпросът - трябва ли да мия опаковките на продукти, донесени от магазина? Отговорът на този въпрос даде микробиологът и експерт по безопасност на храните Доналд Шафнер.

Коронавирусните частици могат да живеят на повърхности до 3 дни, но трябва ли да мия опаковките с храни?

В момента доказателства, чекоронавирусът може да навлезе в тялото с храната, не съществува. Но много хора са притеснени, че заразените хора със скрити симптоми могат да посещават магазини и не разбират себе си, оставяйки вирусни частици по повърхностите на своите продукти. Тъй като опаковката на храните обикновено е направена от картон или пластмаса, вирусът може да се съхранява върху техните повърхности за 1 до 3 дни, И какво - след като дойдете от магазина, трябва да оставите храна на верандата и да изчакате вируса да умре? Разбира се, че не.

Неотдавна моята колежка Дария Елецкая писа за колко часа коронавирусът остава във въздуха и повърхностите. Препоръчвам да прочетете нейния материал, защото е важно всеки да знае.

Дезинфекция на храни

Според Доналд Шафнър, ако хората ще го направятХвърлете закупените продукти в килер или на балкона, те могат да отидат зле там. В резултат на това мнозина могат да получат хранително отравяне. Има известна истина в думите му, защото повечето продукти, като прясно месо, трябва да се поставят във фризера или хладилника възможно най-скоро. Първото нещо, което трябва да направите след измиване от магазина, е да измиете ръцете и лицето си със сапун и още по-добре да ги обработите с антибактериално средство. След това закупените продукти могат да бъдат издърпани един по един от торбата и също измити под течаща вода. Ако опаковката е стегната, може допълнително да се избърше с антисептик, защото със сигурност няма да е по-лошо. Продуктите могат да бъдат хладилни само след цялостно измиване, защото когато са мръсни, те могат да докосват други продукти и да предават вируси.

Храната трябва да се съхранява в хладилник по време на пандемия - не искате да ходите развалена храна?

Пресните плодове и зеленчуци изискват отделен подход. Според научната публикация ScienceAlert, измиването на такива продукти със сапун не си струва, защото навлизането на сапунени частици в човешкото тяло може да причини гадене, повръщане и диария. Но при настоящите обстоятелства можете да използвате сапун, основното е старателно да изплакнете продуктите след измиване. Вместо сапун можете да използвате сода за хляб. Смята се, че той убива добре бактериите - не забравяйте, че освен известния коронавирус, в света все още съществуват патогени. Измийте добре ръцете и продуктите винаги е било необходимо, само сега значението на това много хора осъзнаха едва след пандемията.

Прочетете правилата за миене на храна вматериал от Любов Соковикова. В него подробно се казва как да мием плодове, зеленчуци, яйца и всички други продукти, които купуваме в магазините.

Трябва ли да мия чанти?

Може коронавирусът да се разпространи чрезпакети от магазините, днес никой не знае. Съветът на Доналд Шафнър е прост - ако те притесняват, можете да ги измиете. Това важи особено за торбички за многократна употреба, изработени от трайни материали, които могат да бъдат избърсани с влажна кърпа или антисептик. Чанти от плат могат да се перат машинно, а торбичките за еднократна употреба могат просто да бъдат изхвърлени.

Ето какво прави основателят на Hi-News.ru Михаил Королев с пакети и пакети, който поръчва храна чрез служба за доставка по време на пандемия:

Молим куриера да остави всички опаковки до вратата, а когато той си тръгне, вземаме хранителни пакети в печати и маски и ги занасяме на балкона.

На балкона разделяме опаковките, премахваме всичкоопаковки и ги оставете на балкона за 3-4 дни. Например, ако става въпрос за шоколадова лента, махнете външната обвивка от нея и оставете само фолиото. Изваждаме бисквитки или зърнени храни от картонената опаковка и оставяме само вътрешната торбичка. Ако е опаковано, сложете месото в чиния и оставете филма на балкона. Изваждаме плодовете от опаковката и измиваме със сапун, дори горски плодове.

Основното нещо е да не се чистите и мръсни със същите ръце / ръкавици. Имаме едната премахва мръсната опаковка, а другата отвежда в кухнята. По същия начин, моите продукти заедно.

Всичко, което може да бъде замразено - за няколко дни хвърляме във фризера.

След 3-4 дни изхвърляме всичко, което остава на балкона, в кошчето.

Пакетите от бисквитките отиват в кошчето, а всичко вътре отива в кухнята

Как да отида до магазина?

Когато руските власти обявиха уикенд седмица, публикувахме статия за това как да ходим до магазина по време на пандемия.

5 правила могат да бъдат разграничени от тази статия:

Преди да отидете в магазина, трябва да се обличате в дрехи, които не привличат прах и не абсорбират влагата. Също така трябва да си сложите шапка, така че частиците от вируса да не останат върху косата;

Трябва да отидете до магазина, когато има по-малкообщо хора - рано сутрин или късно вечер. Трябва да се има предвид, че по време на карантина натоварването на магазините е трудно предвидимо, така че ако в стаята има много посетители, е по-добре да не ходите там;

Намирайки се в магазина, трябва да стоите далеч от хората на разстояние най-малко 1,5 метра. Най-добре се избягват хора с признаци на заболяване;

Трябва да купувате продукти с дълъг срок на годност, така че за един ден да не се налага да ходите отново в магазина;

След като се приберете у дома, дрехите и храната е важно да избършете с влажна кърпа, а още по-добре - с антибактериално средство.

Нищо принципно нов Доналд Шафнърне можех да предложа. Той само посъветва преди да отидете в магазина, да направите списък с продукти, за да можете бързо да купите всичко, от което се нуждаете, и да се върнете по-бързо у дома. От интересните неща той спомена още, че антисептичните средства се предлагат на посетителите в магазините в някои страни. В Русия подобни действия все още не са забелязани, но ако имате антибактериално средство под ръка, опитайте се да го използвате по-често.