изследване

Керамични ястия казват, че ядат средновековни селяни

Историческите книги са пълни с интересни фактиживот на известни хора - понякога те знаят толкова много за тях, че сред тази информация можете дори да намерите списък с любимите им ястия. В същото време много малко се знае за обикновените хора, но изследователите от Университета в Бристол са запълнили тези празнини. Благодарение на химическия анализ на керамични съдове, те за първи път точно определиха какво са яли средновековните обитатели от Англия.

Фрагменти от ястия бяха намерени в селото на ЗападПамук, който е в окръг Нортхемптъншир. Според археолозите възрастта на находките е около 1450 години и за първи път доказват, че храната на селяните не е ограничена до тъпа последователност на грах, каша и растителност. Напротив, обикновените хора понякога имаха възможност да ядат месо от добитък и дори прясно сирене.

По време на проучването, археолозите се концентрирахаза търсене на мазнини и масла върху керамични съдове. Изборът падна върху него, защото керамиката е особено ценна в такива проучвания - тя е широко използвана и порестата му структура лесно абсорбира и съхранява органични останки за дълго време.

След като са проучили констатациите, изследователите са стигнали до заключениетоАнглийски обикновени хора често могат да ядат яхнии - намеци за говедо и овче месо, както и смеси от листни зеленчуци като зеле и лук намекнаха за това. Понякога свинското месо може да се появи на масите на селяните, но в много малки количества.

В допълнение, една четвърт от керамичните съдовеизползвани за съхранение на млечни продукти. Най-вероятно, селяните консумират много разновидности на сирене, защото те са имали всички възможности, съдейки по съдържанието на ястията.

Ако копаете по-дълбоко в историята, диетата на храната на човека се отразява директно върху лицето му. Можете да видите как хората са се променили в продължение на хиляди години в този интересен видеоклип.

За да обсъдим това и други теми на науката и технологиите, е възможно в нашия чат за телеграма. Там винаги ще намерите някой, с когото да общувате!