عام

لماذا في الصين بدأت في تربية الخنازير بحجم الدب القطبي؟

في مقال عن الخلق الناجح للاصطناعيةذكرنا لحم الخنزير أن الصين هي واحدة من أكبر مستهلكي لحم الخنزير. ومع ذلك ، في الوقت الحالي ، تنتشر حمى الخنازير الأفريقية على نطاق واسع في آسيا. هذا المرض لا يشكل خطرا على البشر ، ولكن الخنازير ، عند الإصابة ، تعاني من الحمى ونوبات من القيء وشلل الأطراف الخلفية وتموت في نهاية المطاف. بسبب الانقراض الجماعي لحم الخنزير ، بدأ المزارعون الآسيويون يعانون من الخسائر ، لذلك قرروا تربية الحيوانات بحجم الدببة القطبية. لكن هل هذا ممكن؟

يمكن أن تزن الخنازير أكثر من طن.

اتضح أن نعم. وفقا للنشر الأمريكي بلومبرج ، فإن أحد المزارعين في منطقة قوانغشي الصينية ذاتية الحكم ينمو خنازير تزن أكثر من 500 كيلوغرام. للمقارنة ، فإن وزن جسم الدب القطبي الذكر البالغ يبلغ 450 كيلوغراماً. يجلب تربية الخنازير الضخمة دخل المزارع حوالي 1400 دولار ، وهو ما يعادل ثلاثة أضعاف متوسط ​​الدخل في المقاطعة.

تصل كتلة الدب القطبي البالغ إلى 450 كيلوغراما

أكبر خنزير في العالم

وفقا لموسوعة غينيس للأرقام القياسية ، الأكبر فيخنزير العالم هو Big Bill ، الذي عاش في القرن العشرين. كان وزنها 1157 كيلوغرامًا ، وكان حجمها أكبر من مالكها. جذب حيوان غير عادي في وقت واحد انتباه الكثير من الناس ، لذلك كان يتم نقله في كثير من الأحيان إلى المعارض المختلفة. ومع ذلك ، أصبحت إحدى الرحلات قاتلة للخنزير - عندما تم نقله إلى معرض شيكاغو الدولي في عام 1933 ، زاد سائق الشاحنة من سرعته بشكل حاد للغاية. ونتيجة لذلك ، لم يتمكن الخنزير من تحمل ثقله وكسر ساقه واضطر إلى الموت ببطء بسبب العذاب الشديد.

أكبر خنزير في العالم اسمه بيغ بيل

الوزن الكبير هو واحد من أهمأسباب موت الخنازير الكبيرة. كما تسببت نفس المشكلة في مقتل خنزير Ton Pig ، الذي تم تربيته عام 2004 ، ويزن أكثر من 900 كيلوغرام. معظم الخنازير التي تربى في الصين اليوم يذبحها المزارعون قبل أن تدمر كتلتهم. وفقًا لـ Bloomberg ، فإن زيادة متوسط ​​وزن الخنازير بنسبة 14٪ تسمح للمزارعين بالحصول على أرباح أكثر بنسبة 30٪.

تربى مثل هذه الخنازير في الصين اليوم.

لحم الخنزير العجز

على ما يبدو ، سوف ترفع الخنازير الضخمةلا تزال ذات صلة لفترة طويلة. والحقيقة هي أنه في محاولة لوقف انتشار الطاعون الأفريقي ، كان على المزارعين تدمير 250 إلى 300 مليون حيوان. بالإضافة إلى الحاجة إلى زراعة الخنازير الضخمة ، يحتاج المزارعون إلى حمايتهم بعناية من الأمراض الأخرى وتجنب حدوث الزواج. وبسبب هذا ، يستمر سعر لحم الخنزير في الارتفاع ، وسوف يتم ملاحظة التغيير في القيمة قريبًا في البلدان الأخرى.

هل تعتقد أن الخنازير الضخمة لها لحم لذيذ؟ شارك افتراضاتك في دردشة Telegram.

إلى جانب العجز لحم الخنزير ، اليوم في العالمهناك نقص في الموز. يكمن السبب مرة أخرى في المرض - في أمريكا اللاتينية ، حيث يزرع أكبر عدد من الموز ، ينتشر ما يسمى "المرض البنمي". في خمسينيات القرن العشرين ، تسبب في اختفاء صنف الموز Gro-Michel ، والذي كان شائعًا في ذلك الوقت. تتميز بقشرة سميكة خاصة ، والتي تحمي الثمار من التلف أثناء النقل. ربما في المستقبل القريب أسعار الموز ستزداد أيضا.