عام. بحث. تكنولوجيا

لماذا يحتوي العسل الأمريكي على مواد مشعة؟

فوجئ العلماء الأمريكيون مؤخرًااكتشف أن العسل من الولايات المتحدة يحتوي على مواد مشعة. تم الاكتشاف بالصدفة عندما طلب البروفيسور جيم كاست من طلابه إحضار طعام من مصادر محلية إلى الفصل. أراد أن يُظهر أن الفواكه والخضروات والأطعمة الأخرى التي يأكلونها تحتوي دائمًا على كميات صغيرة من المواد الخطرة المحتملة. تم العثور بالفعل على السيزيوم 137 ، الذي يتكون في التفجيرات النووية ، في المنتجات التي جلبها الأطفال. كان تركيز المادة ضئيلاً وغير ضار بصحة الإنسان ، ومع ذلك ، كانت الكمية في عسل النحل أعلى من المعتاد 100 مرة. أبلغ الرجل العلماء بهذا الأمر وبدأوا معًا في معرفة سبب ارتفاع تركيزات المواد المشعة في العسل عنها في المنتجات الغذائية الأخرى. تم العثور على إجابة هذا السؤال بسرعة كبيرة.

يحتوي العسل في الولايات المتحدة الأمريكية على مواد مشعة. لكنه ليس خطيرا

المواد الخطرة في الغذاء

لماذا يحتوي الطعامالمواد المشعة ، وقد عرفها العلماء لفترة طويلة. في الستينيات ، أجرت الولايات المتحدة والاتحاد السوفيتي ودول أخرى العديد من التجارب النووية. عادة ما تكون الانفجارات مدوية على ارتفاعات عالية ، في الغلاف الجوي للأرض - لذلك كانت التجارب الأقل ملاحظة والأكثر أمانًا. تم إجراء معظم الاختبارات فوق جزر مارشال في المحيط الهادئ وفوق الأرخبيل في شمال روسيا ، المشار إليه باسم نوفايا زيمليا. أطلق أكثر من 500 انفجار الكثير من السيزيوم 137 المشع ، وفقًا للعلماء. ينتشر على سطح الأرض مع هطول الأمطار وبالتالي تحتوي الفواكه والخضروات التي تنمو اليوم على آثار من المواد المشعة.

عدد التجارب النووية من عام 1945 إلى عام 1996

في عام 2017 ، قدم البروفيسور جيم كاستي كتابهيُطلب من الطلاب إحضار المنتجات التي تمت زراعتها في الولايات المتحدة إلى الدرس. وبيّن لهم أن كل نوع من الطعام ، على الأقل قليلاً ، لكنه يحتوي على مواد مشعة. ولدهشته ، وجد الأستاذ أن تركيز السيزيوم 137 في عسل النحل يزيد بنحو مائة مرة عن تركيزه في المنتجات الأخرى. وفقا له ، في البداية اعتقد أن كاشفه قد كسر. أظهر التحليل الثاني نفس النتيجة - هناك الكثير من المواد الخطرة في العسل.

انظر أيضًا: ماذا يفعل الإشعاع للجسم؟

لماذا العسل مشع؟

لمعرفة سبب وجود الكثير في العسلالمواد المشعة ، كان على الباحثين فحص 122 عينة من العسل الخام والنقي وغير المصفى. تم العثور على آثار السيزيوم 137 في 68 عينة. اتضح أن العسل الذي يحتوي على مواد مشعة ينتج عن النحل من نباتات تنمو في تربة ذات محتوى منخفض من البوتاسيوم. تحتاج النباتات إلى هذا العنصر الكيميائي للحصول على العناصر الغذائية. نظرًا لأن البوتاسيوم والسيزيوم لهما سلسلة متشابهة من الخصائص الذرية ، فإن النباتات من التربة الفقيرة تبدأ في امتصاص العناصر المشعة. يدخل في الرحيق الذي يجمعه النحل. أثناء إنتاج العسل ، يزداد تركيز السيزيوم.

تدخل المواد المشعة العسل مع رحيق النبات

لحسن الحظ ، يؤكد العلماء أن هناكيحتوي العسل على عدد قليل جدًا من المواد المشعة التي تضر بصحة الإنسان. ومع ذلك ، في النصف الثاني من القرن العشرين ، عندما سقطوا للتو على سطح الأرض ، يمكن أن يكون الطعام المستخدم خطيرًا للغاية. من الممكن أن تكون المنتجات المزروعة في تربة تحتوي على مواد خطرة قد قللت من حياة بعض الناس. لكن من المستحيل الجزم بذلك.

فيديو عن اكتشاف علمي غير متوقع. تم نشر نتائج العمل العلمي في المنشور العلمي Science Alert

وفقا لجيم كاست ، المواد المشعةالأهم من ذلك كله يمكن أن يؤذي النحل. في الوقت الحالي ، يشعر العلماء بالقلق الشديد من أن أعداد حشرات العسل قد بدأت في الانخفاض بشكل حاد. الحقيقة هي أنها ملقحات وبدونها لا يستحق الاعتماد على غلات كبيرة من المحاصيل الزراعية. حتى الآن ، كان يُعتقد أن الحشرات كانت تموت بسبب التلوث البيئي بالبلاستيك - وقد بدأت هذه المادة في استخدامها لبناء أعشاش. الآن اتضح أن النحل يمكن أن يموت بسبب عواقب التفجيرات النووية.

إذا كنت مهتمًا بأخبار العلوم والتكنولوجيا ، فقم بالاشتراك في قناتنا في Yandex.Zen. هناك ستجد مقالات لم يتم نشرها على الموقع!

إذا اختفى النحل تمامًا في مرحلة ماعلى وجه الأرض ، الإنسانية ليست جيدة بما فيه الكفاية. يوجد على موقعنا مقال كبير إلى حد ما حول ما يمكن أن نخسره في حالة اختفاء الحشرات الملقحة. لا يتعلق الأمر بالحصاد فحسب ، بل يتعلق أيضًا بظهور مشاكل في نقل البضائع والاقتصاد العالمي. يمكنك قراءة المزيد عن كل هذا على هذا الرابط.

إشعار Facebook للاتحاد الأوروبي! تحتاج إلى تسجيل الدخول لعرض ونشر تعليقات الفيسبوك!