عام

ما هو الكوليسترول وهل هو خطير على الصحة؟

مرة أخرى في عام 1815 ، وهو الكيميائي الفرنسي الشهيرفي ذلك الوقت ، قام ميشيل شيفريل بتركيب مادة غير معروفة سابقًا ، والتي أطلق عليها اسم الكوليسترول (حرفيًا - "الصفراء الصلبة"). ثبت حقيقة أن الكوليسترول ينتمي إلى فئة الكحوليات بعد ذلك بقليل من قبل الفيزيائي مارسيلين بيرثيلو ، والذي تم إعادة تسمية المادة الموجودة في العديد من الدول الأوروبية ، واكتسب اسمًا كيميائيًا أكثر صحة "الكوليسترول". في جسم الشخص السليم ، تؤدي هذه المادة العديد من الوظائف المفيدة ، من بينها يمكنك رؤية تكوين الأحماض الصفراوية وفيتامين (د) وحتى الهرمونات الجنسية. ومع ذلك ، فإن الكوليسترول الزائد في دم الإنسان يمكن أن يؤدي إلى عدد من الأمراض المزمنة الخطيرة. ما هو سبب هذه الخاصية من الكولسترول وهل من الممكن تنظيم وجودها في الجسم بطريقة أو بأخرى؟

إن وجود كمية كبيرة من الكوليسترول "الضار" في الدم يمكن أن يهدد الشخص بالحصول على عدد من الأمراض المزمنة

فوائد ومضار الكوليسترول في الدم

كما ذكر أعلاه ، والكوليسترول هو معقولالكمية ضرورية من أجل الأداء الطبيعي للأنظمة الحيوية في الجسم. يتم إنتاج معظم هذه المادة عن طريق الكبد ، بينما يتم إدخال حوالي 20 ٪ من الكوليسترول في الجسم إلى جانب تلك الأطعمة التي نتناولها في أغلب الأحيان. يؤدي الكوليسترول الزائد إلى ترسب المادة على جدران الأوعية الدموية ، الأمر الذي له تأثير سلبي للغاية على أداء الجهاز القلبي الوعائي البشري ويؤدي إلى جميع أنواع المشاكل الصحية.

انظر أيضًا: ستكون الخلايا الذكية قادرة على التحكم في الجسم دون مشاركة الدماغ.

الطب الحديث يعرف أن الكوليستروليمكن تقسيمها إلى عدة أنواع مستقلة تماما. لذلك ، هناك الكولسترول "المفيد" ، الذي يتكون من البروتينات الدهنية عالية الكثافة الخاصة ؛ الكوليسترول "الضار" ، الذي يتكون من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، وكذلك ما يسمى الكوليسترول الحر.

ويعتقد أنه من الكوليسترول السيئ الذي يسببإنشاء نفس اللوحات داخل جدران الأوعية الدموية التي يتم إخبارنا عنها غالبًا من خلال الإعلان عن أي مكملات غذائية على التلفزيون. رواسب الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية هي التي تتداخل مع النقل الطبيعي للعناصر الغذائية داخل الجسم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

بالمناسبة ، ما مدى خطورة أنتصحتك؟ هل أنت مؤيد للفحوصات الطبية أو هل تعتقد أن مرورها السنوي مضيعة للوقت؟ شاركنا رأيك في دردشة Telegram أو على القناة الرسمية في Yandex.Zen.

وجود الكولسترول "الضار" في الدم يمكن أن يعطي قوة دافعة لتطوير مرض القلب التاجي

بالإضافة إلى احتمال تطور القلب والأوعية الدمويةالأمراض ، ارتفاع الكوليسترول في الجسم يمكن أن يشير إلى العديد من الأمراض الأخرى ، من بينها أمراض الكبد وأمراض الغدد الصماء وأمراض الكلى والبنكرياس. ومع ذلك ، فإن انخفاض الكوليسترول في الدم لا يضمن لك أيضًا وجود وجه صحي. من المعروف أن انخفاض مستويات الكوليسترول النافع في الدم قد يشير إلى احتمال وجود مشاكل في الجهاز الهضمي أو التهابات معدية أو قصور الغدة الدرقية أو حتى تليف الكبد.

كيفية تغيير الكوليسترول في الدم؟

من أجل تقليل محتوى البروتينات الدهنيةفي الكثافة المنخفضة في الدم ، يوصى غالبًا باتباع نظام غذائي مع استثناء تام للأطعمة الدسمة والمكررة. بادئ ذي بدء ، يجب التخلي عن الحلويات والصلصات والمايونيز واستبدالها بالدواجن الصحية والبيض والأسماك الخالية من الدهن.

على الرغم من حقيقة أن انخفاض الكوليسترول في الدمأقل شيوعًا بكثير من المستوى المرتفع ، ينصح أخصائيو التغذية بأن يتبع مرضاهم الذين لديهم نسبة منخفضة من هذه المادة نظامًا غذائيًا يشمل الأسماك الدهنية والجبن والمكسرات وغيرها من الأطعمة الغنية بالدهون.