الفرنسيون يريدون إرسال النبيذ في الفضاء. لماذا؟

صناعة الفضاء لا تستخدم اليومفقط لدراسة مدارات كوكبنا ، والبحث عن حياة خارج كوكب الأرض أو البعثات الفضائية. يحاول بعض الأشخاص استخدام ظروف مختلفة من الجاذبية الصغرى لإجراء أنواع مختلفة من الأبحاث التي لا ترتبط بأي حال باستكشاف الفضاء. على سبيل المثال ، تريد شركة Space Cargo Unlimited الفرنسية إرسال النبيذ إلى محطة الفضاء الدولية. ولكن ليس على الإطلاق لإرضاء رواد الفضاء.

النبيذ ليس مجرد مشروب كحولي ، ولكنه أيضًا موضوع للبحث العلمي.

لماذا نرسل النبيذ في المدار؟

هدف Space Cargo Unlimited هوالبحث البيولوجي في الجاذبية الصغرى بالقرب من مدار الأرض. في العام المقبل ، بمساعدة صواريخ Blue Origin و SpaceX ، يخططون لإرسال عشرات زجاجات من النبيذ إلى الفضاء للحصول على مجموعة فريدة من هذا المشروب. يريد العلماء أن يفهموا كيف تؤثر الجاذبية الصغرى والإشعاع الكوني على السائل. في الوقت نفسه ، تبدأ التجربة هذا العام ، وستطير الدفعة الأولى من الزجاجات إلى محطة الفضاء الدولية على صاروخ صممه نورثروب جرومان.

نحن نفترض أن تخزين هذه العينات علىقال الأستاذ فيليب داريت ، المدير العلمي للبعثة ومدير معهد أبحاث النبيذ بجامعة بوردو ، الذي سيحلل الخمر بعد عودته إلى الأرض ، سيكون بمقدور محطة الفضاء الدولية أن يكون لها تأثير إيجابي على البكتيريا لبعض الوقت في الفضاء.

دراسات لخصائص النبيذ ، في الواقع ، لديهانغمات تاريخية مثيرة للاهتمام للغاية. يذكر مؤسس شركة Space Cargo Unlimited قصة لويس باستور. قام والد علم الأحياء المجهرية باكتشافات مهمة لأن نابليون الثالث كان مهتمًا بتصدير النبيذ الفرنسي وطلب منه معرفة كيفية تحسين خصائصه. طور باستور طريقة لتسخين المشروب لقتل البكتيريا بعد تخميره. اليوم نحن نعرف هذه الطريقة تحت اسم "البسترة".

كما تعلمون ، الكائنات الحية الدقيقة تسهم فيتعطير الخمور مع تقدمهم في العمر بمرور الوقت. وتأمل Space Cargo Unlimited في تجربتها أن تفهم كيف تختلف عملية إنضاج النبيذ في الفضاء بالمقارنة مع نفس العينة المتبقية على الأرض.

انظر أيضًا: يبحث العلماء في الجينوم الفطري لإنشاء أنواع جديدة من الكحول

بالإضافة إلى ذلك ، يخطط العلماء على الأقلعلى الأقل خمس بعثات ، سيتم إرسال واحدة من العنب الناضج إلى محطة الفضاء الدولية لدراسة كيفية نموها في هذه البيئة. يمكن أن يكتشف البحث طرقًا جديدة لصناعة النبيذ ، ويسمح أيضًا بإنشاء أنواع أكثر صلابة من أشجار العنب.

هل ترغب في تجربة "نبيذ الفضاء"؟ اكتب عنها في محادثتنا في Telegram. فقط ضع في اعتبارك أن هذا النوع من المشروبات لا يمكن تذوقه قريبًا. سيتم فحص الدفعة الأولى من النبيذ من قبل العلماء ، والثانية ، التي سيتم إطلاقها العام المقبل ، تم بيعها بالفعل لهواة جمع العملات الخاصين.

النبيذ يستعد لرحلة إلى الفضاء

إذا نجح الفضاء للشحن غير محدود فييخطط المشروع لتوسيع نطاق أبحاثه إلى أبعد من صناعة النبيذ لتشمل قطاعات أخرى من الزراعة والبيولوجيا من أجل تطوير أنواع وأنواع جديدة من النباتات والكائنات الحية الدقيقة ، وكذلك لإنشاء طرق جديدة لإنتاج منتجات مألوفة. من غير المحتمل أن تقوم الشركة بتصميم مركبة فضائية ؛ بل إنها تريد أن تعمل كنوع من الربط ، حيث تجمع الشركات ومجموعات من العلماء مع الشركاء الذين سيساعدون في إجراء البحوث في الفضاء.