بحث

المشروبات الحلوة وعصائر الفاكهة تزيد من خطر الوفاة المبكرة.

معظمكم يعلم أن المشروبات الحلوة ليست كذلكجيد بشكل خاص للصحة ، ولكن تشير دراسة جديدة إلى أن عصائر الفاكهة ليست أفضل بكثير. علاوة على ذلك ، يمكن استخدامها المنتظم تقصير حياتك. يقول مؤلف الدراسة جان ويلش ، الأستاذ بكلية الطب بجامعة إيموري في أتلانتا: "كبار السن الذين يشربون المزيد من المشروبات السكرية ، بما في ذلك عصائر الفاكهة والصودا وغيرها من السكر المحلى يمكن أن يتعرضوا لخطر الموت المبكر".

ما مدى فائدة عصائر الفاكهة؟

يقول ويلش: "يجب أن تشمل محاولات تقليل استهلاك المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المحلاة عصائر الفاكهة والتأثير على كل من البالغين والأطفال".

جمعت ويلز وزملاؤها بيانات للدراسة.حوالي 13،440 من الرجال والنساء ، متوسط ​​عمر 64 عامًا ، وكانوا جزءًا من دراسة السكتة الدماغية الكبيرة من 2003 إلى 2007. بين هؤلاء المشاركين ، 71 ٪ كانوا يعانون من السمنة المفرطة أو زيادة الوزن.

سئل المشاركون كم المحلاةالمشروبات التي يستهلكونها. في ست سنوات ، في المتوسط ​​، توفي 1168. لقد وجد العلماء أن أولئك الذين شربوا معظم المشروبات السكرية - بما في ذلك عصائر الفاكهة بنسبة 100 ٪ - لديهم فرصة متزايدة للموت أثناء الدراسة ، مقارنة بأولئك الذين شربوا أقل. كل لتر إضافي من الشراب يزيد من خطر الإصابة به.

"معظم الناس يعرفون أن الغازيةترتبط المشروبات وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر ، بما في ذلك المشروبات الغازية ، واللكمات ، ومشروبات الطاقة ، بزيادة الوزن والآثار الضارة بالصحة. لكن العلماء ما زالوا ينظرون إلى عصائر الفاكهة على نطاق واسع كخيار أكثر صحة.

أظهرت الدراسات أن المحلاة بالسكرترتبط المشروبات بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسمنة. ولكن في حالة عصائر الفاكهة ، فإن الدليل أقل وضوحًا. تحتوي العصائر الكاملة على مواد مغذية يمكن أن تكون مفيدة للصحة ، ولكنها تحتوي أيضًا على كميات عالية نسبيًا من السكر من المصادر الطبيعية. وإذا ارتبطت عصائر الفاكهة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب ، فإن الفواكه الكاملة ليست كذلك. يوصي العلماء بشرب ما لا يزيد عن 100-170 مل من العصير يوميًا.

تم نشر العمل في 17 مايو في JAMA Network Open.

هل تشرب عصائر الفاكهة؟ هل تجدها مفيدة؟ أخبرنا في محادثتنا في Telegram.