عام. بحث. تكنولوجيا

تمكن العلماء من تحديد مستوى فيتامين سي البشري دون اختبار الدم

الطريقة الأكثر شيوعًا لتحديدتركيز المواد في الجسم لليوم الحالي هو فحص الدم. إنه لا يسمح لك فقط بمعرفة محتوى الفيتامينات ومستويات الهرمونات والمؤشرات الأخرى لصحة الإنسان ، ولكن يمكن أن يساعد أيضًا في تشخيص الأمراض ووجود فيروسات خطيرة. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة غازية ، أي أنها تتطلب اختراقًا مباشرًا للجسم ، وليس لدى الجميع غالبًا فرصة إجراء فحص الدم. على سبيل المثال ، يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري حمل أجهزة محمولة معهم يمكنها قياس نسبة السكر في الدم. على مدى السنوات القليلة الماضية ، بدأ العلماء في إنشاء أجهزة استشعار يمكن ارتداؤها تسمح لك بعدم إجراء فحص الدم لتحديد تركيز مادة واحدة. قدم أحد هؤلاء الباحثين مؤخرًا من الولايات المتحدة وسويسرا.

جزء من متر فيتامين سي للعرق

تمكن العلماء من تطوير جهاز يمكن قياسه فيتامين ج الجسم الإنسان ، دون اختراق مباشر تحتبشرة. كيف؟ لقد صنعوا مستشعرًا يمكنه اكتشاف محتوى هذا الفيتامين ... في عرق منتظم! يسمح لك بمراقبة مستوى هذه المادة دون فحص الدم وبالتالي الحفاظ عليها ضمن الحدود المقبولة.

اختبار فيتامين سي

لتحقيق هذه الفكرة ، الباحثينوضعوا إنزيمًا خاصًا على أحد أقطاب المستشعر ، ونتيجة لذلك تتفاعل جزيئات فيتامين C التي تدخل إلى المستشعر مع الأكسجين. ثم يقيس المستشعر التغير في التيار ، والذي يحدث بسبب حقيقة أنه مع زيادة تركيز فيتامين ج ، يتم إنفاق جزء من الأكسجين على الأكسدة. بمعنى آخر ، لا يعمل الجهاز مع فيتامين سي نفسه ، ولكن مع التغيير في التيار الذي يحدث بسبب هذا التفاعل. وبالفعل على هذا المؤشر يجعل الاستنتاجات حول محتوى المواد في الجسم.

بالإضافة إلى المستشعر ، يستخدم الجهاز أقطاب كهربائية أيضًا

تم تصميم الجهاز خصيصا لذلكفي مكان التلامس مع الجلد يسبب زيادة التعرق - وإلا فلن يتمكن من القياس. على سبيل المثال ، إذا وضعت مثل هذا المستشعر في فصل الشتاء ، فلا يمكنك التعرق على الإطلاق ، ولن يتم حساب محتوى الفيتامين. ومع ذلك ، تم تصميم المستشعر بحيث تكون جزيئات العرق الصغيرة كافية لتحديد مستوى مادة في جسم الإنسان.

لاختبار أداء الجهاز العلماءأجرى دراسات إضافية ، وحساب مستوى فيتامين C بطريقة الغازية - اتضح أن المؤشرات هي نفسها. كما شارك المتطوعون الذين وضعوا الجهاز في متناول اليد قبل تناول الأقراص التي تحتوي على فيتامين ج وقبل شرب عصير البرتقال ، الذي يحتوي على نسبة عالية من هذه المادة. أظهرت التجارب أن التغيرات في قراءات المستشعر ترتبط جيدًا بتناول فيتامين سي.

يعمل الجهاز بسبب تفاعل الأكسدة.

فوائد فيتامين سي

لماذا حتى مراقبة محتوى مثل هذه المادة في الجسم؟ فيتامين ج هو مضاد قوي للأكسدة قابل للذوبان في الماء. في جسم الإنسان ، من الضروري تخليق الكولاجين.

الكولاجين - البروتين الهيكلي الرئيسي الذي يحتاجه الجسم للحفاظ على سلامة الأوعية الدموية والجلد والأعضاء والعظام.

إذا كان الشخص لديه مستويات منخفضة من فيتامين ج ، فهوفي المستقبل ، قد تكون هناك مشاكل ليس فقط مع الأوعية الدموية ، ولكن أيضًا بقع على الجلد والعظام الضعيفة. لذلك ، إذا اكتشف الأطباء ذلك ، يُطلب منهم التبرع بالدم بشكل دوري لمراقبة محتوى هذه المادة.

الاستهلاك المنتظم لهذا الفيتامين الغنييساعد الطعام جسم الإنسان على حماية نفسه من الإسقربوط (مرض يحدث عند نقص فيتامين C). زيادة المناعة ، يطور مقاومة لمسببات الأمراض للعدوى ويطهر الجسم من المواد الضارة ، مما يساهم في العمليات الالتهابية.

كيف تزيد من مستويات فيتامين سي؟

للقيام بذلك ، تناول الأطعمةغني بفيتامين ج - على سبيل المثال ، الفلفل الأحمر الحلو والبرتقال والليمون. تعد فاكهة الكيوي أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي المضاد للأكسدة ، حيث توفر 154 ٪ من المدخول اليومي من هذا الفيتامين الأساسي. يساهم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي في مناعة الجسم للعوامل المعدية. الفراولة الطازجة هي أيضًا مصدر ممتاز لفيتامين سي. 100 غرام من التوت يحتوي على 58.8 ملليغرام من هذا الفيتامين ، وهو 98 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.

إذا كان طبيعيا طرق لزيادة فيتامين ج في الجسم لا تساعد ، يصف الأطباء العلاج بالعقاقير.

في المستقبل ، يمكن أن تساعد الطريقة التي اكتشفها الأطباء الأمريكيون والسويسريون في تحديد تركيز العديد من المواد في جسم الإنسان. لا يوجد اختبار للدم. الشيء الرئيسي هو اختيار المحفز المناسب - وبمساعدة منه يبدأ التفاعل الكيميائي ، وبالتالي يمكن للجهاز قياس محتوى المادة.