وجد العلماء خاصية جديدة مفيدة للبيرة لصحة الإنسان

البيرة هي الأقدم والأكثر شعبيةمشروب كحولي في العالم. كما هو الحال مع جميع المشروبات الكحولية الأخرى ، يتعامل المجتمع معها بحذر - هناك أدلة قوية على أنها تضر بصحة الإنسان. على سبيل المثال ، يمكن أن تسبب الجعة تمددًا في تجاويف القلب وحتى تؤدي إلى نخر في عضلة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد أن الاستهلاك المفرط للبيرة يؤدي إلى ظهور "بطن البيرة". مع كل هذا ، تشير نتائج بعض الدراسات إلى أن مشروبًا رغويًا يمكن أن يطيل العمر ، وله تأثير مفيد على العديد من الأعضاء الداخلية لجسم الإنسان. مع كل عمل علمي جديد ، يصبح الموقف تجاه البيرة أكثر تعقيدًا. في الآونة الأخيرة ، تمكن العلماء من اكتشاف خاصية أخرى مفيدة للبيرة - اتضح أنها يمكن أن تحمي من خرف الشيخوخة.

يشير بحث جديد إلى أن البيرة قد تكون مفيدة للدماغ

فوائد البيرة للصحة

بعض الناس يحبون طعم البيرة ، والبعض الآخر يحب طعم البيرةاعتبره فظيعا. يرتبط الطعم المر ورائحة المشروب الرغوي بوجود مخاريط بذور القفزة (Humulus lupulus) في تركيبته. هناك أدلة علمية على أنها لا تمنح البيرة طعمًا فحسب ، بل لها أيضًا تأثير مفيد على صحة جسم الإنسان. على سبيل المثال ، قد يكون تناول مشروب مسكر مفيدًا في علاج التهاب الجلد التأتبي.

انتباه! لا تحاول معالجة الأمراض الجلدية بالبيرة! إذا كنت تعاني من مشاكل صحية ، فأنت بحاجة أولاً وقبل كل شيء إلى استشارة الطبيب - فقط يمكنه أن يصف علاجًا آمنًا وفعالًا.

القفزات المشتركة

في الآونة الأخيرة ، قررت مجموعة من العلماء الإيطاليينتحقق من الأشياء الأخرى التي يمكن أن تكون مفيدة للقفزات ، الموجودة في البيرة. كجزء من عملهم العلمي ، أخذوا أربعة أنواع من القفزات وحصلوا على خلاصتها - كتلة مركزة من المواد الموجودة فيها. أظهرت دراسة المكونات الناتجة أن القفزات يمكن أن تمنع تكتل بروتينات بيتا اميلويد في الخلايا العصبية البشرية. نتذكر أنه بسبب التصاق هذه البروتينات ، يصاب الناس بمرض الزهايمر.

هناك أدلة على أن القفزات يمكن أن تنقذ الشخص من مرض الزهايمر

تم اختبار خاصية مفيدة جديدة من القفزات فيتجربة تشمل الديدان Caenorhabditis elegans. وفقًا للنشرة العلمية SciTech Daily ، فإن القفزات "تحمي الديدان من الشلل المرتبط بمرض الزهايمر". في الإنصاف ، تجدر الإشارة إلى أن التأثير لم يكن واضحًا كما توقع العلماء. ومع ذلك ، فإنهم يعتقدون أنه في المستقبل ، يمكن استخدام القفزات لتطوير دواء للوقاية من مرض الزهايمر.

الديدان الخيطية Caenorhabditis elegans

انظر أيضا: المشروبات الكحولية غير المعروفة من جميع أنحاء العالم ستفاجئك

الوقاية من مرض الزهايمر

خطر الاصابة بمرض الزهايمرأنه يؤثر على الدماغ ويفقد الشخص القدرة على التفكير بوضوح والاعتناء بنفسه. أسوأ شيء هو أن العمليات المدمرة في الدماغ تبدأ قبل وقت طويل من ظهور الأعراض الأولى لمرض الزهايمر. في بعض الحالات ، تحدث المرحلة المبكرة من المرض لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و 50 عامًا. لكن عادة لا ينتبه الناس لمشاكل الذاكرة ، ويستمر المرض في التقدم. عادة ما يشعر نفسه بعد 65 عامًا ، ولكن في هذه المرحلة ، لم يعد العلاج ممكنًا.

يدمر مرض الزهايمر أهم عضو لدينا - الدماغ

للوقاية من مرض الزهايمر ،تستخدم المغذيات - وهي أطعمة ومكملات تساعد في الحفاظ على صحة الأعضاء البشرية. بناءً على نتائج العمل العلمي ، قد تصبح أزهار القفزات المستخدمة لتذوق البيرة في المستقبل جزءًا من مغذيات جديدة وتقلل من احتمالية العمليات المدمرة في الدماغ.

مقالات لها صلة: هل يمكن أن تكون البيرة مفيدة للصحة؟

أصح بيرة

أظهر العمل العلمي أن الالتصاق هو الأفضلبروتين بيتا اميلويد يمنع خلاصة تيتنانج هوب. عادة ما توجد في المخيم - وهذا هو أكثر أنواع البيرة شيوعًا في روسيا ، والتي يمكن أن تكون فاتحة ومظلمة. يوجد أيضًا في البيرة الباهتة ، وهي ABV قليلاً ولها نكهة فاكهية.

بغض النظر عن نظرتك إليها ، فإن ضرر البيرة أكثر مما ينفع.

للبقاء على اطلاع بأخبار العلوم والتكنولوجيا ، اشترك في قناة Zen الخاصة بنا.

مرة أخرى ، يجدر التأكيد على ذلك بأي حال من الأحوالفي هذه الحالة ، يجب ألا تبدأ في شرب الجعة من أجل حماية نفسك من مرض الزهايمر. نعم ، المواد الموجودة فيه يمكن أن تكون مفيدة لبعض الأعضاء. لكن في الوقت نفسه ، يتسبب الكحول في ضرر لا يمكن إصلاحه لأجزاء أخرى من الجسم. بشكل عام ، الضرر من البيرة أكثر من نفع. علاوة على ذلك ، تم تنفيذ العديد من الأعمال العلمية التي أثبتت أن البيرة تدمر الدماغ - إليك مقالة حول هذا الموضوع. الوضع حول المشروب الرغوي غامض ، لذا من الواضح أنك يجب أن تكون أكثر حذراً بشأنه. كما هو الحال مع أي نوع آخر من الكحول.