بحث

يبدد الباحثون أسطورة التأثير الإيجابي للسكر على الحالة المزاجية للإنسان

للتأكد من أن الناس يحبونالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر لا تحتاج حتى إلى إحصائيات - إذا نظرت حولك ، فهناك العديد من محبي الحلويات حول كل شخص. على مر السنين ، أكدت دراسات وإعلانات مختلفة للناس أن السكر له تأثير إيجابي على مزاج الشخص واهتمامه ونشاطه ، لكن بعض الأعمال التي قام بها العلماء أثبتت العكس. أجريت إحدى هذه الدراسات بواسطة علماء من ألمانيا والمملكة المتحدة - وهم واثقون من أن استهلاك السكر يؤدي إلى التعب ، وأن حججهم تبدو مقنعة للغاية.

في بداية الدراسة ، اختار العلماءالأدب والوثائق التي تتحدث عن تأثير السكر على جسم الإنسان. في الاختيار ، استخدموا منهجية منهجية تأخذ في الاعتبار أنواع السكر وجرعاته. نتيجة لذلك ، تم تضمين 31 دراسة في المجموعة ، حيث أبلغ 1260 بالغًا عن تفاعل مع السكر. بعد دراسة هذه البيانات ، تمكن الباحثون من الوصول إلى استنتاج واحد فقط - جميع المطالبات حول تأثير تنشيط السكر لا أساس لها.

يعتقد الباحثون أن أسطورة هذا السكريزيد من تركيز وطاقة الشخص ، تم فرضه على الناس عن طريق الثقافة الجماهيرية. على سبيل المثال ، استشهدوا بإعلان يوضح كيف تصبح حياة الناس الذين يشربون مشروبًا منعشًا ومثيرة ، مما يجعل تركيز السكر مرتفعًا للغاية.

فكرة أن السكر يمكن أن يحسن المزاجكان شائعًا جدًا في ثقافة البوب ​​حتى أن الناس في جميع أنحاء العالم يستهلكون المشروبات السكرية ليصبحوا أكثر اهتمامًا أو لمحاربة التعب.

كونستانتينوس مانتانتسيس ، عالم نفسي من الجامعة. هومبولت

يجب الاعتراف أنه حتى هذه الدراسة ليست كذلكيعطي الجواب النهائي عن ضرر أو فائدة السكر. المعلومات التي جمعها العلماء المعنية الأشخاص الأصحاء بشكل استثنائي ، وكيف يؤثر السكر على رفاه الأشخاص الذين يعانون من أي مشاكل صحية هي مسألة كبيرة.

على أي حال ، الاستخدام المفرطالسكر بالتأكيد لا يجلب أي فائدة - على العكس ، هناك خطر من زيادة الوزن وتطور مرض السكري. وفقًا لعالم النفس إليزابيث ميلور من جامعة وارويك بالمملكة المتحدة ، يجب أن تستمر البشرية في تقليل استهلاكها للسكر.

هل تحب الحلويات؟ هل تشعر بالبهجة بعد شرب المشروبات السكرية؟ اكتب إجابتك في التعليقات ، ولا تنسَ الانضمام إلى Telegram-chat ، حيث توجد دائمًا مناقشات حيوية حول العلوم والتكنولوجيا!