عام

سوء التغذية يمكن أن يؤدي إلى العمى

مخاطر سوء التغذية ، وكذلك مخاطرنمط الحياة المستقرة ، يعلم الجميع. ومع ذلك ، معرفة وفهم شيئين مختلفين. إذا كنت لا تهتم بالحمية اليومية ، وتناول الوجبات الخفيفة بانتظام على السندويشات والوجبات السريعة ، فلا ينبغي عليك في المستقبل الاعتماد على الصحة الجيدة. لا يوجد شيء عادي أكثر من عبارة "أنت ما تأكله" ، لكن العلم يثبت أن هذا هو الحال. في الآونة الأخيرة في المملكة المتحدة ، فقد مراهق بصره. طلب المساعدة لأول مرة في سن الرابعة عشر ، ويشكو من التعب. بعد ذلك بعام ، جاء الصبي مرة أخرى إلى مكتب الطبيب ، ولكن هذه المرة كان قلقًا بشأن فقدان السمع الجزئي وكان يعاني من مشاكل في بصره. تمت إحالته إلى أخصائي أمراض الأنف والأذن والحنجرة وأخصائي طب العيون ، لكن الأطباء لم يجدوا سبب حالة المراهق. ماذا حدث له؟

يبدو وكأنه عين بشرية سليمة تحت المجهر

ماذا يحدث إذا كنت تأكل الرقائق والنقانق؟

اسم مراهق الآن 17 سنة ليس كذلكتم الكشف عنها لأسباب تتعلق بالخصوصية ، لذلك دعونا نسميها توم. لذلك ، بعد الفحص من قبل المتخصصين المتخصصين الذين لم يحددوا سبب فقدان البصر ومشاكل السمع ، تم إرسال توم إلى عيادة بريستول للعيون. تم فحص المراهق من قبل أخصائي طب الأعصاب وتشخيص الأضرار التي لحقت العصب البصري (الاعتلال العصبي البصري). كشف الفحص الإضافي سبب حالة المراهق - فقد أكل بشكل سيء للغاية.

وأظهرت نتائج الاختبار نقص التغذيةالعناصر النزرة ، بما في ذلك مستويات منخفضة من فيتامين ب 12 وفيتامين د والنحاس ومستويات عالية من الزنك. كانت كثافة العظم المعدنية للمراهق منخفضة للغاية - ربما بسبب انخفاض نسبة فيتامين (د) ، واعترف توم أنه كان من الصعب إرضاءه بشكل لا يصدق منذ المدرسة الابتدائية ، ورفض تناول مادة معينة. كان النظام الغذائي اليومي للشاب يتضمن جزءًا من رقائق البطاطس من متجر أسماك محلي ، وبين شرائح البطاطس استمتع توم بالسندويشات المصنوعة من الخبز الأبيض وشرائح النقانق.

من غير المرجح أن تؤذيك حفنة من الرقائق ، ولكن إذا كنت تأكلها بانتظام ، توقع حدوث مشكلة

أثناء العلاج ، أعطيت توم المكملات الغذائية ، ولكنلم تتحسن بصره. دفعت حالة توم الفريدة العلماء إلى إجراء دراسة ، ونشرت نتائجها في مجلة حوليات الطب الباطني. وخلص المتخصصون إلى أن النظام الغذائي غير الصحي لتوم وتناوله المحدود من الفيتامينات والمعادن المغذية أدى إلى تطور الاعتلال العصبي البصري المغذي - تلف في العصب البصري ، مما تسبب في العمى. هذا هو مضاعفات نادرة ولكنها خطيرة بسبب نقص المغذيات.

ضع في اعتبارك: يمكن أن تقلل الفيتامينات من خطر الوفاة ، ولكن فقط إذا تناولتها مع الطعام.

ويحدث علم الأمراض مماثلة من نقص فيتامين B1 ،B2 ، B3 ، B6 ، B9 ، B12 ، وكذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس. يلاحظ الأطباء أن اكتشاف علم الأمراض في مرحلة مبكرة وضبط التغذية يمكن أن يعيد رؤية المرضى ، ولكن في حالة توم ، تم اكتشاف المشكلة بعد فوات الأوان. ما هي المشاكل الصحية الأخرى التي قد تنشأ بسبب سوء التغذية - اقرأ على قناتنا في Yandex.Zen

ماذا يهدد نقص التغذية؟

على الرغم من وفرة البضائع على الرفوفمحلات السوبر ماركت ، ونقص المواد الغذائية في العالم شائع جدا. تشير التقديرات إلى أن حوالي ملياري شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من مشاكل في الحصول على الغذاء. في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل ، يعد الفقر وعدم كفاية تناول الغذاء من الأسباب الرئيسية لنقص المغذيات الدقيقة.

الشيء الرئيسي هو اتباع نهج معقول للتغذية - في بعض الأحيان حتى برغر لن يضر

ومع ذلك ، سكان البلدان معالدخول المرتفعة مثل الولايات المتحدة والسويد والمملكة المتحدة ، حيث تميل مشاكل نقص المغذيات إلى مشاكل معوية تتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية المهمة أو الأدوية أو سوء التغذية - أحيانًا مع إدمان الكحول أو التدخين - أو لذلك، وغيرها.

يقول الخبراء أن أوجه القصور الغذائيةالمواد في مرحلة الطفولة تؤثر على مرحلة البلوغ والشيخوخة. يمكن أن يؤدي تناول الطعام ذي النوعية الجيدة والوجبات السريعة ، إلى جانب تزايد شعبية الكائنات الحية وحتى اتباع نظام غذائي خام ، إلى نقص الفيتامينات D و B12. الحقيقة هي أن هذه الفيتامينات موجودة في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. تناول الخضروات أو الرقائق وحدها ، كما في حالة توم ، دون إضافات غذائية إضافية ، يهدد بتطور الأمراض الخطيرة ويمكن أن يؤدي إلى العمى.

لذلك ، يدرك العلماء العلاقة بين استهلاك كبيركمية الأطعمة المقلية وتطور أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة. وقد وجدت الدراسات الحديثة أيضًا وجود علاقة بين تطور سرطان الثدي لدى النساء واستهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء. يتفق الخبراء على أن التغذية يجب أن تكون متناغمة - يمكنك استبعاد بعض الأطعمة من نظامك الغذائي لعدة أسباب. الأهم من ذلك ، لا تنسى استبدال الفيتامينات الموجودة في المنتجات المستبعدة بمنتجات أخرى ، أو التشاور مع المتخصصين وتحديد المكملات الغذائية اللازمة.

لاحظ أنك تحتاج إلى شرب الفيتامينات والمكملات الأخرىفقط إذا كان الطبيب المعالج يتطلب ذلك ، بناءً على نتائج الاختبارات. خلاف ذلك ، يمكن أن تكون هناك زيادة في بعض الفيتامينات والمعادن الضارة بصحتك. هل تأكل بشكل صحيح؟ شارك نصائحك في التعليقات ودردشة Telegram