تكنولوجيا

في دبي سوف تبيع القهوة المطبوخة في الفضاء

وهناك شركة ناشئة من الإمارات تدعى Space Roastersينص على أنه توصل إلى أفضل طريقة لتحميص حبوب البن لصنع قهوة مثالية. كيف؟ مع مساعدة من الغلاف الجوي ، بالطبع. بتعبير أدق ، بمساعدة الحرارة الشديدة ، التي سيتم إنشاؤها داخل كبسولة خاصة أطلقت على حامل الصواريخ في الفضاء. يقول مؤلفو المشروع إنه عند الهبوط في الجو ، ستسخن الكبسولة ، وسيتم تهيئة الظروف المثالية لتحميص حبوب البن بداخلها.

في مقابلة مع مجلة روم ، مؤسسي الفضاءقال المحامون ورجال الأعمال الشباب حاتم الحفاغي وأندرس كافاليني إن الفضاء هو مستوى جديد وفي الوقت نفسه بيئة مثالية لصنع قهوة أفضل.

"لعدة قرون ، تحميص القهوةتم تنفيذ الحبوب وفقا لنفس التكنولوجيا. لقد سمحت لنا أبحاث الفضاء بتحسين العديد من التقنيات التي نستخدمها اليوم في الحياة اليومية ، لذلك نعتقد أن الوقت قد حان لإحداث ثورة في إنتاج القهوة باستخدام تقنيات الفضاء "، علق مؤسسو Space Roasters.

طورت الشركة وحصلت على براءة اختراع "كبسولة الفضاء لتحميص القهوة". وهي مقسمة إلى أربعة أقسام أسطوانية يتم وضع 75 كجم من حبوب القهوة فيها.

مخطط كبسولات الفضاء لتحميص القهوة

في الظروف الأرضية ، تلامس حبوب البنأحمر حار ، بسبب ما غالبا ما يحترق والكراك. ولكن في الفضاء ، بسبب الجاذبية الصفرية ، عندما تدخل السفينة الغلاف الجوي مرة أخرى ، سوف تطفو بحرية داخل الكبسولة وتقلي بالتساوي عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ، وتكتسب طعمًا ورائحة مثالية.

يقول مؤلفو المشروع: "ستستغرق العملية بأكملها حوالي 20 دقيقة فقط ، ولكن بعد افتتاح فتحة الكبسولة ، تتوقع رائحة القهوة الكاملة المحمصة الطازجة".

على الرغم من حقيقة أن الشركة أعلنت نيتهافي الأشهر المقبلة ، ابدأ في قبول الطلبات المسبقة لمنتجك ، ولم يتم الإعلان عن سعره بعد. ومع ذلك ، بالنظر إلى التكلفة الحالية لإطلاق الفضاء ، خمن مقدار تكلفة كوب واحد من هذه القهوة.

يذكر مؤلفو المشروع أنهم يقودون المناقشة.الأفكار مع العديد من شركات الطيران الخاصة ، بما في ذلك Rocket Lab و Blue Origin. هذا الأخير لم يذكر تكلفة إطلاق الصواريخ الخاصة به ، ولكن إطلاق صاروخ إلكترون يقدره نفس صاروخ لاب بمبلغ 6 ملايين دولار.

وفقا لمؤسسي مشاوي الفضاء ، وزن الكبسولةجنبا إلى جنب مع حمولة من حبوب البن سيكون 500 كجم. من المخطط أن تصل الكبسولة إلى ارتفاع يتراوح بين 180 و 200 كيلومتر فوق سطح الأرض. وفقًا لبوابة Ars Technica ، فإن معزز الإلكترون قادر على رفع هذه الحمولة إلى هذا الارتفاع ، على الرغم من أن Rocket Lab لا يشير إلى ذلك في المواصفات الفنية لصاروخه.

دعنا نفترض أن محمصة الفضاء تستطيعإطلاق كبسولة 500 كيلوغرام على ارتفاع شبه مداري يبلغ 180 كم. لنفترض أيضًا أن 300 كجم من حبوب القهوة تمكنت من قليها تمامًا. بناءً على ذلك ، اتضح أن تكلفة كيلوغرام من القهوة الكونية ستكون 20،000 دولار. يحتوي كل كوب من القهوة على 10 إلى 15 جرامًا من حبوب القهوة. وبالتالي ، فإن كل كوب من القهوة المحمصة في الفضاء سيكلف المشتري (حتى مع التقديرات الأكثر تواضعا) 200 دولار. إذا أضفت تكلفة تطوير وإنشاء كبسولة (لا يقول مؤلفو المشروع ما إذا كان سيتم إعادة استخدامها) ، وتكلفة التسويق والتكاليف الأخرى ، اتضح أن القهوة الكونية ستتكلف على الأرجح 500 دولار على الأقل لكل كوب.

هل أنت مستعد لوضع 500 دولار لفنجان من القهوة؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلن يتعرض مؤسسو الشركة الناشئة للإهانة ، لأنهم يستهدفون سوقًا مختلفًا تمامًا - دبي - ويعتزمون إطلاق أول كبسولة لتحميص القهوة في الفضاء في العام المقبل.

يمكنك مناقشة الفكرة من خلال Telegram-chat.