عام. بحث. تكنولوجيا

كيف تعمل شركة كوكا كولا وكيف يتم إنتاجها

يقول الكثير من الناس أن المشروبات الغازيةضار جدا ولا تحتاج لشربها. صحيح ، إما أن الجميع لا يعتقد ذلك ، أو لا يفعل الجميع كما يعلم الآخرون. نتيجة لذلك ، لدينا واحدة من أكثر العلامات التجارية شهرة في التاريخ ، وتم بيع ستة تريليون زجاجة كوكا كولا. هذا مبلغ ضخم لم يعتمد عليه أحد حتى عندما اخترع هذا المشروب. ولكن كيف يمكنك صنع الكثير من الزجاجات الصغيرة (وليس كذلك) بهذه الصودا الحلوة؟ الجواب بسيط: يجب أن يكون لديك مصانع ضخمة في أنحاء مختلفة من العالم. كوكا كولا كان لديهم لفترة طويلة ، وهذا ليس سرا لأحد. هذه هي الطريقة التي يعملون بها ، قليل من الناس يعرفون.

الزجاجة الشهيرة للمشروب الأسطوري.

المحتوى

  • 1 الذي اخترع كوكاكولا
  • 2 وصفة كوكا كولا ولماذا يطلق عليها
  • 3 متى بدأت شركة كوكا كولا
  • 4 كيف كوكا كولا
  • 5 ما المشروبات الأخرى التي تقوم بها مصانع كوكا كولا
  • 6 هل يمكنني شرب كوكا كولا والصودا الأخرى
  • 7 كيف أثرت كوكا كولا على الثقافة العالمية
  • 8 كوكاكولا في روسيا

من اخترع كوكاكولا

مخترع مشروب كوكاكولا الشهيرليس سوى طبيب. كان الدكتور جون ستيت بيمبرتون ، الذي عمل في صيدلية في أتلانتا ، جورجيا. لقد قام ببساطة بخلط الماء مع الشراب الذي اخترعه بنفسه.

في البداية ، تم بيع الشراب في أجزاء صغيرة.بضع أكواب في اليوم وكان من الممكن شربه فقط في نفس الصيدلية. وضع نفسه كمنشط للحيوية والصحة. بعد بضع سنوات فقط ، بدأ بيع المشروب في زجاجات وانتشرت الشهرة في جميع أنحاء العالم.

جون سانت بيمبرتون. بفضله ، لدينا كوكا كولا

لم يعمل بيمبرتون بمفرده. كان الرفيق محاسبه ، فرانك روبنسون ، الذي اقترح اسم المنتج. كتب هاتين الكلمتين بأحرف كبيرة وصغيرة. لقد أصبح شعار المنتج واليوم يمكن رؤيته على الزجاجات والبنوك والشاحنات وأماكن أخرى حيث يتم تطبيق العلامة التجارية.

هذا الشعار لم يتغير كثيرا إلىلأكثر من 120 عامًا ، على الرغم من حقيقة أن شركة كوكا كولا قد أدخلت العديد من المنتجات الجديدة واستخدمت العديد من الشعارات التسويقية خلال هذا الوقت. تسمح ثباتية الشعار للبقاء واحدة من أشهر صور العلامات التجارية في التاريخ.

وصفة كوكا كولا ولماذا يطلق عليها

يأتي اسم "كوكا كولا" من اثنين من مكوناته الأصلية - أوراق الكوكا والكولا. أوراق الكوكا المستخدمة في إنتاج الكوكايين. ومن عام 1886 إلى عام 1905 ، احتوت كوكا كولا على آثار لهذه المادة. تم استبداله لاحقًا بالكافيين. هذا سمح للشراب أن يبقى طاقة ، ولكن في نفس الوقت يتوافق مع القانون.

تحول شكل زجاجة كوكا كولا الشهيرة مؤخرًا إلى 100 عام. هذا هو احترام التقاليد.

مشروب الطاقة يرجع إلى حقيقة ذلكيمزج مزيج السكر والكافيين الجسم بقوة ، مما يطلق كمية كبيرة من الطاقة. لكن هذا التأثير سيكون قصير الأجل. بعد فترة ، ستحدث الحالة العكسية عندما ينخفض ​​مستوى السكر في الدم بشكل حاد بما فيه الكفاية. نتيجة لذلك ، ستحتاج إلى شرب المزيد والمزيد من هذا المشروب. بالنسبة للجسم ، تبين أن هذا النوع من الإدمان على المخدرات.

إذا كنت تريد معرفة الوصفة الدقيقة لكوكاكولا ، فأنت بحاجة إلى شراء الشركة بأكملها. بحسب الأسطورة فقط 7 أشخاص في العالم يمكنهم الوصول إلى الوصفة الكاملة. يتم تخزينها في بنك أتلانتا ، ولا يمكنهم الوصول إليها إلا من خلال التجمع معًا.

وصفة الشراب الشهيرة هي واحدة منالأسرار التجارية الأكثر حماية في التاريخ. يقولون أن الشركة لا تزال تستخدم الوصفة الأصلية قبل 120 عامًا ، باستثناء استبدال الكوكا بالكافيين ، وخلال هذا الوقت لم تتسرب أبدًا إلى الجانب. لمزيد من السرية في العالم ، لا يعرفه سوى عدد قليل من الناس. في مصانع الشراب ، هناك أشخاص مختلفون مسؤولون عن خلط مكونات الشراب المختلفة. يتم الحصول على الشراب النهائي عن طريق خلط ما تم إحضاره إلى ورشة العمل. هذه هي الطريقة الوحيدة لتحقيق أقصى قدر من السرية.

متى بدأت Coca-Cola الإنتاج؟

تم صب أول كوب من كوكا كولا في 8 مايو 1886 في نفس الصيدلية حيث عمل جون سانت بيمبرتون. كان سعر كوب واحد في ذلك الوقت خمسة سنتات.

أول إعلان كوكا كولا.

ومع ذلك ، جاء الاعتراف العالمي للشركةبعد ذلك بقليل. بدأ كل شيء مع حقيقة أن Pemberton و Robinson بدأوا في توزيع القسائم لجزء مجاني من المشروب. تدعي الشركة حتى أن هذا كان أول تطبيق على الإطلاق لمثل هذا النموذج للتوزيع. في عام 1894 ، حلّت الحلويات الترويجية محل القسائم.

النمو المتفجر الحقيقي في شعبية الشرابحدث بعد بدء التعبئة. حدث هذا بعد أن انضم المنتج جوزيف بايدنهارن إلى الصحابة. تولى الإنتاج الضخم للمنتج وكفل نمو المبيعات بنسبة 4000 في المائة في أواخر القرن التاسع عشر. ببساطة ، بدأت Coca-Cola في البيع 40 مرة أفضل من ذي قبل.

بحلول عام 1919 ، كان لدى الشركة مصانع تعبئة في أوروبا وآسيا في عام 1920 ، كان هناك أكثر من 1000 مصنع في الولايات المتحدة وحدها للتعبئة.

اليوم كوكا كولا هي واحدة من أكثرالعلامات التجارية الشائعة والمعترف بها في العالم. تبيع الشركة يوميًا أكثر من 1.3 مليار حصة من مشروبها في 200 دولة. صحيح ، في بعض الأحيان يتم الخلط بينه في الإحصاءات.

زعمت شركة كوكا كولا أنها باعت طوال الوقتتوجد 6 تريليون زجاجة من المشروب الذي يحمل نفس الاسم. ومع ذلك ، قالت إنه إذا وضعت هذه الزجاجات فوق بعضها البعض ، فسيكون ارتفاع "البرج" أعلى بـ 87 مرة من جبل إيفرست ويصل إلى أكثر من 1000 مرة القمر. إذا كان أي شيء ، يبلغ ارتفاع 87 Everests حوالي 767 كيلومترًا ، والمسافة إلى قمرنا الصناعي هي اتجاه واحد فقط 384،400 كيلومتر.

إذا كنت تفكر بمزيد من التفاصيل وتأخذ كبدايةتشير إلى ارتفاع زجاجة قياسية في الولايات المتحدة ، والتي تبلغ حوالي 19 سم ، ويمكن حساب أن 6 تريليون زجاجة عبارة عن برج بارتفاع 1،140،000،000 كيلومتر. يبعد حوالي 1500 مرة إلى القمر والعودة. بشكل صريح أكثر من 767 كيلومترًا (تقريبًا المسافة من موسكو إلى سانت بطرسبرغ) ، يساوي ارتفاع 87 إيفرست ، أليس كذلك؟

كيف كوكا كولا

يتم تصنيع كوكا كولا في مصانع ضخمة تحتل مناطق كبيرة وتتكون من عدة ورش عمل تقسم الإنتاج إلى عدة مراحل.

الخطوة الأولى هي تحضير الماء. لهذا ، تدخل ورشة التنقية ، حيث تمر عبر عدة مراحل من الترشيح ويتم إحضارها إلى الحالة التي ستكون مناسبة لإنتاج المنتج النهائي.

تتدفق المياه عبر هذه الأنابيب ، والتي ستصبح المادة الخام لكوكاكولا.

بالتوازي مع إعداد المياه المنتجةزجاجة. للقيام بذلك ، يتم تحميل قالب في آلة خاصة ، والتي تبدو ، بالإضافة إلى الرقبة ، مثل زجاجة منتهية. يتم تسخين قطعة العمل إلى 240 درجة ويتم وضع شكل حديد حولها. علاوة على ذلك ، يتم توفير الهواء إلى البليت تحت ضغط يبلغ حوالي 40 غلافًا جويًا (يتم ضخ عجلات السيارات حتى حوالي 2.5 غلاف جوي) وفي حوالي 0.3 ثانية يتحول تشابه أنبوب الاختبار إلى زجاجة بلاستيكية ذات علامة تجارية. يتم إحضار الزجاجات وعلب الألمنيوم إلى المصنع في شكل نهائي.

هذا هو شكل الفراغات التي يمكنك من خلالها نفخ أي زجاجة.

هناك حاجة إلى حلقة سميكة تحت الفلين من أجل الحفاظ على الزجاجة في الجهاز عند النفخ

يتم تسليم الشراب المخلوط إلى المصنع في التشطيبتتشكل مع مراعاة صارمة لدرجة الحرارة وأنماط أخرى. نظرًا لأن قلة من الناس في العالم يعرفون الوصفة ، يتم استبعاد إنتاج الشراب في المصنع. الشراب نفسه أغمق بكثير من المشروب النهائي ، ومن لتر واحد من هذا "الجرع" تحصل على 6.4 لتر من كوكا كولا.

في هذه الخزانات ، يتم تخزين الشراب قبل الخلط.

بعد ذلك ، يتم خلط الماء المحضر مع الشرابخلاط خاص. بالإضافة إلى الخلط ، يضاف غاز تسلا إلى السائل. يتم الخلط عند درجة حرارة منخفضة. لذا يذوب الغاز بشكل أفضل في السائل.

لإنتاج 1 لتر يستخدم كوكا كولا15 جرام من ثاني أكسيد الكربون. يتم تسليمه إلى المصنع في شكل سائل داخل خزانات خاصة. مباشرة قبل الاستخدام ، يمر ثاني أكسيد الكربون من خلال المبخر الذي يحوله من سائل إلى حالة غازية.

تتم عملية التعبئة فيالوضع التلقائي على جهاز يسمى حشو. قبل الدخول إلى الحشو ، يتم فحص الزجاجات بواسطة وسيط ، وإذا تم العثور على عيوب ، يتم إخراجها من الناقل. ثم يتم غسلها جيدًا (للحاويات البلاستيكية) أو معقمة (للزجاج والألمنيوم). ومن المثير للاهتمام أن الحشو قادر على صب ما يصل إلى 30،000 زجاجة 0.5 لتر في الساعة. درجة حرارة الشراب عند الحشو هي 15 درجة - لذلك تقل الرغوة. إذا كان الشراب رغاويًا ، فسيكون من المستحيل ملء زجاجة سعة 2 لتر في 4 ثوانٍ.

تعبئة الزجاجات سريعة جدًا.

هناك خرافة مفادها أن شرب الكولا ضارعندما يغلي في إبريق الشاي ، فإنه يغسل الحجم. عند درجة حرارة 100 درجة مئوية ، تتصرف العديد من السوائل بشكل مختلف. لا توجد درجة حرارة كهذه في الجسم. لذلك هذه حجة سيئة.

بعد ذلك ، يبقى فقط لإغلاق الزجاجة أومرطبان (الجزء العلوي بأكمله مرتبط بالبرطمانات ، ولا يقوم أحد بإغلاق الحفرة بشكل منفصل) ، وتطبيق ملصق وإجراء مراقبة الجودة. بعد ذلك ، يتم إرسال البضائع النهائية إلى المستودع.

عندما يتم إغلاق الزجاجات ، تكون جاهزة للبيع تقريبًا. يبقى فقط لإجراء مراقبة الجودة.

في المتوسط ​​، في ساعة واحدة من التشغيل ، يمكن للمنصة (آلة تقوم بتعبئة الزجاجات على المنصات) جمع وتعبئة ما يصل إلى 150 منصة مع المشروبات.

الإنتاج في المصنع ، مثل المستودع ، يعملعلى مدار الساعة ، حيث تناسب السيارات واحدة تلو الأخرى. عادة ما يتم وضع ما يصل إلى 24 منصة للمنتجات النهائية في شاحنة واحدة ، تزن كل منها حوالي 800 كيلوغرام.

لتعبئة كوكا كولا في الصناديق ، يتم تسخين الفيلم إلى 200 درجة مئوية.

بالإضافة إلى تعبئة الزجاجات الجاهزة ، شرابيتم توصيله إلى الحانات والمطاعم ، حيث يتم مزجه بالماء في آلات خاصة ويتم سكبه في زجاج العميل. في الواقع ، لا تختلف العملية كثيرًا عن الإنتاج ، باستثناء النطاق.

يمكنك مناقشة أي إنتاج تكنولوجي ، وليس مجرد مصنع كوكا كولا في دردشة Telegram.

ما المشروبات الأخرى المصنوعة في مصانع كوكا كولا

بالإضافة إلى الكولا الكلاسيكية ، التي تصنع الشركة الأمريكية ، هناك المزيد من خيارات المنتجات لكل ذوق ولأي غرض.

المشروبات مثل كوكا كولا ، سبرايت ، شويبس ،تعرف فانتا وأصنافها كل شيء. لكن الشركة تمتلك أيضًا ماركات أخرى. على سبيل المثال ، العصائر جيدة وغنية وعائلتي. كما تمتلك شركة كوكا كولا مياه Bon Aqua.

إذا كنت تشرب الطاقة ، يجب أن تعرف علامات تجارية مثل Burn و Black Monster. هم أيضًا جزء من عائلة كوكا كولا ، مثل شاي FuseTea.

يتم إنتاج جميع هذه المشروبات في مصانع كوكا كولا.

عدد كبير من العلامات التجارية في الترسانةضرورة وليس نزوة شركة. من المستحيل التنافس والبقاء مع مشروب واحد فقط. عندما يكون هناك العديد من العلامات التجارية ، فإنها تغطي جميع منافذ الأسعار وجميع أنواع المشروبات تقريبًا.

لا تصدق ذلك ، ولكن هل عصير الفاكهة أكثر ضررا من المشروبات السكرية الأخرى؟

عندما تمتلك الشركة منشآت إنتاج ،سلسلة التوريد والموظفين اللازمين لإنشاء إنتاج مشروبات إضافية لم يعد من الصعب. علاوة على ذلك ، تم اختراع الوصفات من الصفر ، بعيدًا عن جميع العلامات التجارية. تم شراء بعضها من قبل الشركات المصنعة الأصغر.

هل يمكنني شرب كوكا كولا والصودا الأخرى

إذا كنت مهتمًا بتلقي إجابة مفصلة علىالسؤال هو ما إذا كان شرب الماء الفوار ضارًا ، يجب الانتباه إلى موادنا الخاصة ، التي أعدتها Lyubov Sokovikova. سأقدم فقط ملخصًا موجزًا ​​للنقاط الرئيسية.

مياه الصودا سيئة حقًا للأسنان. علاوة على ذلك ، ليس بسبب حقيقة أنها تآكل الأسنان بالأحماض أو أي شيء آخر ، ولكن بسبب انخفاض مستوى الحموضة (الأس الهيدروجيني). يحتوي اللعاب على درجة حموضة أعلى ، ولكن عند تخفيفه بالصودا ، يصبح هذا المؤشر أقل. ونتيجة لذلك ، يبدأ مينا الأسنان في إعطاء الكالسيوم ويفسد. من مرة لن يكون هناك ضرر خطير ، ولكن الاستخدام المنتظم يمكن أن يجعل المينا أرق بكثير. نتيجة لذلك ، سوف تؤلم الأسنان.

في الوقت نفسه ، لنتحدث عن أسنان الحليب وكيف يمكن أن تنمو عند البالغين.

بالنسبة لبقية الجسم ، فإن الماء الفوار هو أيضًاغير مفيد. والحقيقة هي أنه في 0.5 لتر من كوكا كولا يحتوي على 25 ملعقة كبيرة من السكر ، وهو أعلى 5 مرات من المدخول اليومي للبالغين. ببساطة ، ستكتسب وزناً وتفسد البنكرياس. ويمكنه أيضًا أن يعذب حرقة المعدة.

كيف أثرت كوكا كولا على الثقافة العالمية

كوكا كولا كان لها تأثير كبير على الشعبيةالثقافة. يتذكر الكثير من الناس الشاحنات التي كانت تسافر حول العالم قبل عيد الميلاد. كان لهذا الإعلان ، وبعض الإعلانات الأخرى التي تظهر سانتا كلوز ، تأثير قوي جدًا على مظهره في بلدان مختلفة. يمكننا القول أن كوكا كولا بطريقة أو بأخرى موحدة سانتا كلوز.

هذه الشاحنات تعرف كل شيء.

أيضا ، غالبا ما توجد المشروبات الشركة في الأفلام ،في بعض الأحيان حتى تكون جزءًا من المؤامرة. وسيتذكر عشاق الكوكتيل بالتأكيد طعم "ويسكي كولا" ، وبطبيعة الحال ، "كوبا ليبر" الأسطوري ، الذي أساسه الأصلي هو الروم والكوكا كولا والليمون.

هل تعلم كيف يؤثر تناول السكر على الدماغ؟

كوكا كولا في روسيا

يمكننا أن نفترض أن العام الذي أتت فيه الشركةأصبحت البلاد عام 1994. ثم تم افتتاح أول مصنع في موسكو. بعد أن أصبح رمزًا للحياة الأمريكية ، والذي كان بسعرًا كبيرًا في ذلك الوقت ، اكتسب المشروب شعبية واسعة ووجد الملايين من المعجبين. لهذا كان من الضروري فتح مصنع. يوجد الآن في روسيا 10 مصانع كوكا كولا من سانت بطرسبرغ إلى فلاديفوستوك. أنها تنتج تقريبا خط الإنتاج بأكمله.

وكان الأمر كذلك.

إذا تحدثنا عن موعد إحضار Coca-Cola لأول مرة إلى اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، يمكننا تذكر الألعاب الأولمبية لعام 1980. ثم كان المشروب الرسمي للحدث وبيعه في كل مكان.

لفهم حجم حضور الشركةكوكا كولا في روسيا ، من السهل تسمية بضعة أرقام فقط. على سبيل المثال ، توفر الشركة نفسها وفروعها 7500 وظيفة مباشرة في الإنتاج وتوفيرها. في الصناعات ذات الصلة ، يصل هذا الرقم إلى 60000 وظيفة. في الوقت نفسه ، يبلغ إجمالي الاستثمار في الاقتصاد الروسي حوالي 6 مليارات دولار.

هذه الأرقام أكثر إثارة للإعجاب من الزجاجاتمشروب على رفوف جميع المتاجر. بالنظر إلى حقيقة أن الشركة لديها شركاء وعلامات تجارية جديدة باستمرار ، فإن الحجم سوف ينمو فقط. حتى الوضع الصعب مع الاقتصاد لن يفسد بشكل كبير موقف الشركة ولن يضر بآفاقها.

هل تحب كوكا كولا؟ اكتب في التعليقات ما تشعر به تجاه منتجاتها.