تناول الفلفل الحار يقلل من خطر الاصابة بنوبة قلبية.

وفقا لدراسة ايطاليةيقلل العلماء ، الذين ينشرون في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب ، من استهلاك الفلفل الحار 4 مرات على الأقل في الأسبوع ، من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 23 ٪. يحتوي الفلفل الحار ، المحبوب (والمكروه) من قبل الكثيرين ، على عدد من الخصائص المفيدة ، في حين أنه واحد من أهم مكونات حمية البحر الأبيض المتوسط. حللت الدراسة بيانات عن أكثر من 22 ألف رجل وامرأة تم جمعهم من 2005 إلى 2010.

الفلفل الحار هي جيدة بشكل لا يصدق لصحة القلب والأوعية الدموية

النظام الغذائي أو الفلفل الحار؟

الفلفل الحار - المعروف أيضا باسم hamilcini -هو جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. يقول الخبراء إن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​هو واحد من الأطعمة الأكثر فائدة في العالم ، حيث يشمل الخضروات والحبوب والبقوليات واللحوم من جميع الأنواع والنبيذ والبيض ، إلخ. خلال الدراسة ، قام فريق من العلماء لمدة خمس سنوات بجمع معلومات حول 22،811 شخصًا يعيشون في منطقة موليز الجبلية (إيطاليا). بفضل العينة الكبيرة ، تمكن الباحثون من إثبات أنه بغض النظر عن النظام الغذائي الذي اتبعه الأشخاص ، فإن وجود أو عدم وجود الفلفل الحار أمر مهم حقًا.

هل تريد أن تكون دائما على علم بأحدث الاكتشافات العلمية؟ الاشتراك في قناة أخبارنا في برقية

يتم التعرف على النظام الغذائي البحر الأبيض المتوسط ​​من قبل خبراء كبار باعتبارها واحدة من أكثر فائدة للصحة.

قادرة على إعطاء تقريبا أي طبقالذوق المذهل والشخصية - بالطبع بنسب معقولة - الفلفل الحار يحظى بتقدير كبير في فن الطهي. ومع ذلك ، يكمن سحره الرئيسي في مكوناته وخصائصه المفيدة التي تساعد جسم الإنسان على البقاء بصحة جيدة. وبالتالي ، فإن خطر الوفاة من السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية ، وفقا للبيانات التي تم الحصول عليها ، تقل بشكل كبير مع الاستخدام المنتظم للفلفل الحار. لاحظ أن الباحثين المنتظمين يسمون استخدام الفلفل الحار على الأقل مرة واحدة في الأسبوع. اتضح أن خطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية كان أقل بنسبة 23 ٪ بين الأشخاص الذين أضافوه بانتظام إلى أطباقهم ، مقارنة مع الأشخاص الذين لم يكن لديهم الفلفل الحار في وجباتهم الغذائية أو كانت نادرة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، كان عشاق الفلفل الحار أقل عرضة للوفاة بنسبة 34 ٪ بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

القضايا الخلافية

ومع ذلك ، فإن البيانات التي تم الحصول عليها ليست كافية لمن أجل استخلاص استنتاجات نهائية ، لأن النتائج تتطلب دقة بحث أكبر. ستركز جهود فريق المتخصصين الآن على مكونات الفلفل الحار التي قد تكون مفيدة للصحة ، لكن هذا لا يعني أنه قد تم تقديم توصيات لزيادة استهلاك الفلفل الحار.

وفقا للباحثين uposci.com ، لا ينبغي اعتبار الوجبات الغذائية بمثابة أدوية وليس من الضروري حساب الكمية الدقيقة لأي مكونات محددة. يجب أن تهدف جميع الجهود المبذولة إلى تعزيز نمط حياة صحي. وهو ، كما تعلمون ، يبدأ بنظام غذائي صحي. يخفف الاستهلاك المعتدل للعلماء ، والذي يعد سمة مميزة للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، أيضًا على استخدام الفلفل الحار. وبالتالي ، إذا كنت معتادًا على إضافة الفلفل الحار بانتظام إلى أطباقك ، استمر في العمل الجيد. خلاف ذلك ، يوصي الخبراء بأن تلتزم ببساطة بالنظام الغذائي المتوسطي الكلاسيكي.